了解檳榔西施背後的故事後,我就再也無法「虧檳榔」了

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【我們為什麼挑選這篇文章】檳榔攤是台灣人生活中最熟悉的風景,而檳榔西施也成為台灣獨特的文化之一。作者林立青曾是工地工作人員,當時經常「虧檳榔」,也就是搭訕檳榔西施。然而,再他漸漸了解檳榔西施們的故事後,就再也不「虧檳榔」了。(責任編輯:黃筱雯)

文/林立青

工地現場工程師有些生活是很值得回味的。例如「虧檳榔」。

獨特工地文化「虧檳榔」

「虧檳榔」是工地的獨門文化。意思很直接就是前往追求搭訕檳榔西施。

由於工地現場的工人是檳榔攤的主要客戶來源。我這樣的工程師又是工地現場的管理者。這樣的結果是我很容易在遇到沒有福利社的工地時,大量前往檳榔攤消費。

這有幾個原因。

第一是當時年輕,年輕貌美又可愛的檳榔西施永遠是工地的話題。但由於大多數吃檳榔的師傅們年歲都長。並不會真的去前往檳榔攤虧妹。因此會大幅度的「慫恿」我這樣的單身廢材工程師前去,工地現場的師傅無論是什麼出身。都會以這樣的方式表示關心和親近。

第二是師傅們的私心。可以「凹」我這樣的工程師去虧檳榔的時刻,同時幫忙買一些飲料香菸等等,這對他們來說頗為方便,也可以避免我一直待在工地,現場的待著總是不自在。

這兩項結合的結果。會讓我這樣的第一線現場工程師成為檳榔攤的好客戶。尤其是我還不算很難親近,和師傅們的關係也不會太差。於是走到哪裡都能和檳榔攤緊密結合。

嗯,也就是我常常可以進去檳榔攤坐下來和檳榔西施東聊西扯半天。

要了解檳榔西施。必須先從這個行業說起。一般來說台灣到處都有檳榔攤。而接近省道或是國道交流道的位置。都有大量的檳榔攤。有些檳榔攤以批發大盤取勝,是地區的批貨中心。這樣的檳榔攤隨時都有人在上下貨,有些時候還會有大量的人在門口整貨。那不會是我去的檳榔攤。另外有些檳榔攤以獨門技巧取勝。梅子檳榔,薑片檳榔,蒜頭檳榔,雙子檳榔等等,這類型的檳榔攤往往連飲料也不大賣。我也不會去。

於是我會去的檳榔攤只剩下一種。必須要能夠賣香菸,飲料,結冰水,還有不要太難吃的檳榔。俗艷亮麗的招牌,七彩炫目的燈光,大面積攬客的寬闊櫥窗一應具全。加上最重要的,年輕貌美,又性感裸露的西施。我一段時間長期在配合公共工程。這樣的檳榔攤是我重要的指合作對象。

由於會僱用年輕美麗的檳榔攤絕對不是靠便宜或是獨門的配方取勝。甚至有些檳榔攤的西施完全不需要整天動手包檳榔。因此我需要這些檳榔西施幫我「收貨」,例如黑貓宅急便。

在執行公共工程時,根本不可能大喇喇的將出場證明文件,工程樣品或是送審資料寄到毫無效率又愚蠢的公務員手上,那明天保證會不見。但又不可能寄到沒有人的家中。因此。只要套好關係。檳榔攤的西施會很願意幫我一點小忙。讓這些宅急便或是郵局寄來的文件寄送到檳榔攤這個超醒目地標,等我來買檳榔時取走。這是我的獨門管理方式。至今萬無一失。

而我,由於能夠「代訂檳榔飲料結冰水」,會理所當然的成為消費大戶。有些檳榔攤西施甚至幫忙代訂手搖杯飲料。根據買 10 送 1 原則,多的那罐就是我虧檳榔的絕妙供品。檳榔攤的飲料無論是哪一種。都只是「賣服務」的而已,伯朗咖啡賺 3 元,汽水賺 5 元,台啤賺 3 元。只有結冰水和檳榔比較有所謂賺頭。這也是我一定會跟他買以示友好。

所以我的一天上午,在巡視工地一趟沒事後,很可能就是記下龍哥 100 幼 5 結冰水 3 組,阿國 200 普,3 結冰水,磁磚林 200 幼 2 結冰水兩包長壽,土水王 400 普 10 組 6 水整個工地七拼八湊的隨隨便便一個早上就買上千元的檳榔。下午同樣的事情再來一次。沒有不成為超級大戶的理由。

檳榔西施一般來說,都領基本薪資。有時候為了躲避勞檢。會說自己是股東,或老闆。但年輕的她們哪有可能是什麼老闆。他們領的只是最低待遇的薪資。重點在於抽成。我聽過的有兩三種方式,例如超過 50 包以上每包抽 10 元,超過 100 包每包抽 15 元。另外有每天檳榔超過 3000 元可以拿 500 獎金,或某些等級檳榔抽多少,某些又抽多少。無論哪一種,都是刺激這些女孩子追求更好業績的方式。

這樣的狀況下,只要到工地開始買。我就可以順理成章的得到檳榔攤的電話,與他攀談請他幫忙等等。在我的人生經驗中。只要買一次,她就會主動問你怎麼買這麼多。再買第二次時就可以自然攀談了。

由於檳榔西施看過的豬哥就和我看過工人一樣多。像我種工地現場工程師。無不良企圖且能帶來大量業績的人。至少都還能夠正常成為穩定的朋友。我當時實在也需要這樣的人來幫我收信,只要註明 XX 檳榔攤。沒有任何一封信,一份樣品是遺失的。往往貨到時幫我收下,也就立即打電話或傳簡訊給我。簡直第一流工地秘書。

其實我是在那個時候開始學著觀察周遭的。甚至可以說。是和她們學的,和她們認識後。我才發現男人所看到的男人都是大男人,豪氣,大方,誇大而外顯。相反的,這些檳榔西施穿著清涼,看到的男人卻是猥瑣、扭捏,自以為幽默,自說自話的還要女孩子回應。買個兩百元檳榔就像隻豬哥一樣的想約人上床。故意在女生攤子前講電話,喊兩句髒話就以為豪氣千雲。抓了個鳥窩頭以為絕美造型。開了台敞篷就以為無比帥氣。

由於工地無處可去,公家案的驗收改善期限又極其緩慢。我確實喜歡在被公務員刁難後到這些檳榔攤去。尤其是在一塊工地施工許久後。這些檳榔攤的老闆發現有我這種客人。往往半哄半開心的要檳榔西施好好抓住機會。我也樂得虧老闆有眼光會請小姐。對於我驗收的不利,這些女孩往往用一些垃圾奧客和跑來要性交易的討厭鬼來相比,我確實能得到安慰。

像我這種沒錢沒背景又沒法好好讀書的渣渣,大概唯一有的就是這張爛嘴和打死不退的厚臉皮吧。

穿著裸露檳榔服的背後是殘酷的現實社會

只是現實中,我發現這些女孩子都沒有久作的打算。檳榔西施們往往領取最低薪資。如果要拚上更好的業績,那就必須在服裝上盡可能的增加裸露,減少布料。如果遠遠的從車窗外往檳榔攤看。確實如同酒店的選妃般,只需要花少錢就能看到趨近於內衣才會有的身材。

但如果你真心把她們當作朋友後,近一點看,廉價檳榔服所箍紅的肩膀,劣質胸墊所悶脹的胸腋,那夏天時玻璃櫥窗所曬傷的皮膚,幾次高跟鞋折斷時的疤痕和烏青。以及冬天時毛細孔的雞皮疙瘩,大雨時賣完檳榔躲回貨櫃屋對手哈氣的發抖。這每每都令我不捨且心疼。

這些衣服根本無法禦寒,但職業上就是如此需要。常常只買一百元的豬哥駕駛,停下來買的原因就是因為少去了肚子上的布料。每當布料少去一塊。這些檳榔西施們能夠塞入暖暖包的地方也就沒了。無論店內有沒有熱風扇,台灣省道國道週邊地區往往空曠,一陣風吹過室內的溫度也立刻降至冰點。如同社會現實。無論多冷,如果想在今天達到業績,多領三五百。那就必須脫下外套。最好是用近似泳裝的裝扮推銷。

但其實我們的社會更為殘忍。這些豬哥至少還會給錢。現實社會給他們的出路極少。檳榔西施們往往是必須自己養活自己,甚至養活家人才會在年輕時候開始賣檳榔。他們的家庭往往不能給予她們更好的學歷。而台灣的主流社會也以學歷取人的嚴重。義務教育的學校早已放棄。而高中以上的學校早就已經失去協助他們學習技能的功能,只求他們繳費而已。大學以上也好不上哪裡去。這些大學生的算下去薪水還沒有檳榔西施這三萬五多。

我所虧過的西施,後來轉型去批檳榔服來賣,同時教年輕的西施如何在暖暖包外加薄襪子,塞在特殊的檳榔服屁股上和胸部下方,或是改穿只露乳溝臀部肚子,但能圍住脖子並且在鞋子手臂加厚並且有帽子的聖誕服。襯托身材的同時交換心得。

而有時候,那些檳榔攤時常有另外一類人,開著雙 B 而來,並不是要買東西。也並不是要虧妹。而是拿出名片等著這些女孩子加入八大,通常留下名片說幾句話,頂多買個菸後就走。有時候會有女經紀來。檳榔攤一般不讓男生坐在櫥窗裡面。剛轉往八大的女孩子通常是跟著女經紀。只是很多也是去幾天後,轉回那小小的檳榔攤中。

真正影響這些西施的,往往還是家庭。無論是男朋友和丈夫,或是原生家庭。和男友及家庭的關係永遠決定這些女孩子的命運。

我常常在想,以她們的機警,以她們的靈活應對和願意為業績所付出的犧牲。這些女孩子。應該值得更好的待遇。

很遺憾的。自從我理解後。就再也虧不下去。
我還記得,我曾經聽過一個小小的地下廣播。那裏面一個檳榔西施請駕駛們注意寒流。而那個西施卻在寒流之中仍然穿著比基尼。

之後我就再也無法虧檳榔了。

(本文經原作者林立青授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈虧檳榔 〉。首圖來源:Joe Lewis,CC licensed)


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