50 嵐農藥殘留超標 0.001ppm,但你知道農藥殘留的真相嗎?

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(圖片來源:Olive is o my live, CC licensed)

文/ 雪羊(台大森林系畢業)

本羊今天一下山就收到 50 嵐也中標,農藥殘留超標的消息,但我卻一邊看新聞一邊買 50 嵐,然後邊笑邊喝,乍看之下像個智障。

身為一個農學院出身、還有冷靜思考的人,我必須就下列幾點說明我不是個“抖 M”(被虐狂),只是知道真相而已:

1. 人家 50 嵐超標是 0.003ppm。去年七月以前國家標準是 0.005ppm,去年七月修法以後才改成 0.002ppm 導致他超標,合理推斷超標的是庫存茶不然就是誤差(0.001ppm 微乎其微),跟英國藍比起來,英國藍洗洗睡。

2. 超標 0.001ppm 是什麼意思?讓我們算一下:

石門水庫有效庫容量 2 億 123 萬噸,0.001ppm 是 1000 噸的水裡面加「1 公克」的農藥,也就是「在一座滿水位的石門水庫裡,加入 202 公斤的農藥」。

3. 根據行政院農委會 2011 年的資料顯示,台灣每公頃土地平均每年使用 11.5 公斤農藥;位於石門水庫主要集水區內的桃園縣復興鄉光“水蜜桃”一項種植面積就有 450 公頃,如果以平均數據來算,光是水蜜桃一年在石門水庫集水區內就用掉了 5175 公斤的農藥(而且相較於其他作物,水蜜桃需要較多的農藥),更遑論其他茶啊梨啊的種植面積了,集水區內總農藥用量絕對超過 10000 公斤。

4. 請問,這超過 10000 公斤的農藥,有多少會隨著下雨「刷~」的一聲快樂的流到水庫裡面呢?根據研究指出,噴藥後若遇到降雨,會導致 20~30% 的農藥隨著雨水流失;順帶一提,集水區的水最後都會聚集到水庫裡面。

5. 上述的前提是石門水庫”滿水位“,但我們知道現在的石門水庫… 所以裡面的濃度…… 啊嘶……poor 桃園人,拍拍。

6. 好啦,全台灣的水庫都有一樣的問題,我們早就每天在喝農藥了。而且我覺得德基水庫更嚴重,因為他的集水區可是全台灣最大的高山水果和高山蔬菜產區呢!啊嘶…… 台中人拍拍(咦?我台中人!?)。

7. 台灣目前自來水處理流程,並沒有針對農藥這種分子等級雜質的過濾機制,只有一些過濾吸附的程序而已,真的能有效去除殘留農藥嗎?

8. 行政院農委會表示:芬普尼藥劑,國內係核准登記使用於水稻、玉米、包葉菜類、芒果等作物。其實這是種很常見的農藥,只是沒有核准用在茶葉上而已。

9. 說難聽一點,「包葉菜類」=高麗菜,高麗菜要不要噴農藥?要。那農藥會不會滲到內層?會。一般餐廳洗高麗菜會一片一片洗嗎?不會,尤其是沙拉那種刨成絲的,都馬整顆去切才好切,誰跟你洗?有沖過就不錯了啦!

10. 我們喝茶不會把葉子吃掉,但我們吃高麗菜怎麼可能只喝湯?然後就… 顆顆。

  • 結論

這次事件,是嗜血成癮的記者寫倒了一間英國藍,獲得成就感+1000,趕快再找其他家業者來鞭,越大間越好!然後台灣民眾又普遍剛被英國藍嚇到,所以標題殺人法這時候就非常有用,哎…(喝一口 50 嵐波霸奶茶。

我不是要護航 50 嵐,我肯定台灣每一家茶飲店都絕對有茶葉農藥超標的問題,這絕對是需要監督的。我想說的重點是:

看看剛剛水庫集水區農藥污染的量,你還會在意 50 嵐茶葉裡面是不是有一種很常見的農藥超標那麼一咪咪了嗎?

從 2013 年開始,立法委員們(目前國會最大黨是哪一黨?)超想通過我們的集水區開發法案,解禁 84%(172 萬多公頃)的集水區讓財團可以進行開發。先不論是飯店民宿還是高山菜園果園,你能想像我們喝的水就要這樣被農藥和大便汙染了嗎?還記得上面算過「目前」一年流入石門水庫的農藥量稀釋下來,早就把飲料店超標的農藥殘留濃度甩到看不見車尾燈了嗎?

那些嗜血的媒體放著大事不報, 一直報這種「符合舊標準、只比新標準高一點點」的超標小事 ,還動用標題殺人法,只是想寫倒另一間連鎖茶飲店,卻放著更嚴重更危急的集水區開發法案不報不管,讓立委為所欲為,這樣對嗎?

如果真的在意農藥殘留,那我必須說:很抱歉,我們都早就都是農藥生化人了。記不記得國小一直到高中畢業這 12 年間,我們中午都吃什麼?在政府不斷拼死壓低營養午餐的經費討好父母選票的同時,你有沒有想過那些年我們一起吃的團ㄆㄨㄣ,用的飯菜到底是怎麼來的呢?有可能是有機的嗎?才怪。有可能認真每一片都洗乾淨嗎?沒空。啊小朋友吃了有事不用負責嗎?安啦~農藥生化人欸!有事都馬 20 年以後,甘我屁事!

既然如此,放著這麼嚴重的事情不去在乎,卻那麼在乎飲料店那”0.001ppm” 的”實驗誤差級“、對人體根本沒有影響的超標幹什麼?(雖然還是一樣得要求業者符合標準,鞭一下也好)。

便宜準沒好貨,你不可能花 Camry 的錢買到 Ferrari,這是鐵律。

真正在乎農藥殘留的問題,你可以花兩倍~三倍的”食材“價錢,購買環境友善甚至有機的農產品 ,如新南田董米、和禾米、田鱉米、城南有機農場、慈心有機農場等等,田裏不用農藥或很少用農藥,讓動物們能和稻子蔬菜一起長大,「關懷土地、也關懷身體、永續耕作生生不息」的良心農業。

也許你會說「好貴!」,但是當晚餐時間,你正看著新聞,疾言厲色批評茶飲店 50 嵐農藥殘留超標 0.001ppm、英國藍超標 0.018ppm 的同時,卻一口吃進超標 1ppm 的蔬菜米飯,這樣的憂慮是否顯得微不足道了呢?

花 3 倍的錢買菜,可以省下 10 倍的買藥錢。
而那多出來的 2 倍,除了買到健康,還買到環境、買到永續、買到屬於台灣農業一個新的未來。

所以說,別再管 50 嵐英國藍還是毛利蘭了,你有聽過立委強硬想通過的「水土保持法修正案」還有「友善環境」耕種的農產品嗎?

(喝掉最後一口 50 嵐波霸奶茶,下台一鞠躬

  • 原作者於 4/24 補充

關於 < 50 嵐農藥殘留超標 0.001ppm,但你知道農藥殘留 的真相嗎?> 一文,在下真的非常謝謝各路英雄好漢的支持力挺與口耳相 傳,給社會多一個思考角度,而不是再次被某些媒體牽著鼻 子走,謝謝你們每一個人的讚美與鼓勵還有分享!

當然也要謝謝那些願意給予我指正的朋友們,讓我能夠有學 習正確知識的機會,成為我成長進步的推力,也希望之前有 所闕誤的地方(已修改)沒有引起太多相關的波瀾,謝謝你 們!

我不是神,我不可能全知全能;但我願我能引發社會的關注 討論與理性良知,喚醒更多思考的可能性;這便是我不斷寫 作的初衷與動力。

在這廣袤的知識大海裡,就算同領域亦隔行如隔山,我是學 林業的,不是農藥專家更不是水利學家(這分別是”一個系 “等級的專業),但我會引用分析整理,也一直在學習如何 說出更精確、更精彩、更幽默詼諧引人入勝卻又不失誘發思 考的好故事。在這裡我要以聖稜線為證,為我寫過不影響全 篇主旨的那些闕誤(高麗菜、自來水、實驗誤差等)道歉, 也謝謝所有願意給我學習與改正機會的朋友。

最後一次回應與重點整理:

1. 我全篇沒提過「50 嵐沒有錯」,我的重點從來就是「不要 跟著某些媒體小題大作,針對這種對人體可以說是沒有影響 的小小小超標窮追猛打;卻忽略像集水區開發、稻米蔬果農 藥殘留等等真正重要且確切會影響我們健康的議題!」

2. 給一些一直糾結 0.001ppm 芬普尼超毒、吃了會死人 要 50 嵐趕快關門的人:你每天吃的飯,台灣「稻米」的芬 普尼安全容許量是「0.01ppm」,是 50 嵐這次超標 的 10 倍、茶葉安全容許量的超過 3 倍,所以說你們不要吃 飯比較好,很毒的!!

嫌臉不夠腫,資料來源在這裡,from 行政院農委會://pesticide.tactri.gov.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=328&Itemid=55
(再說了芬普尼幾乎不溶於水,驗飲料是驗茶葉本身的殘留 ,喝茶是會有事嗎?我們吃飯可是確實地把米給吃下去啊!

由此可知,50 嵐這次超標真的真的是一件「完全無關痛癢 」的事,被媒體放大扭曲、標題殺人成那樣,我是真的看不 下去。

3. 給 50 嵐全體,這次事件委屈你們了,雖然對人體完全無害 、你們也被某些媒體霸凌虐待,但超標就是不對!就跟大學 考試差 0.1 分也會被刷掉是一樣的道理。在此對 50 嵐四 季春青茶火速下架的做法,予以高度肯定。也希望這次事件 過後,你們能夠更嚴格的把關原物料,把關到供應商都該該 叫說 50 嵐都要驗很多很嚴很難搞;接下來如果還有出現食 安問題時(這政府…… 不期不待沒有傷害,你看大 統又不罰了科科),讓喜歡你們家飲料的人能夠一邊喝著安 全無虞永遠在名單外的 50 嵐,一邊抵制黑心廠商與無良政 府、並用新台幣懲罰你們。

4. 至於那些一直說超標 0.001ppm 也很嚴重就是不對要 罰到他倒的人,我看你們根本搞錯重點了,你吃一口白米飯 比喝一杯 50 嵐殘留農藥量還要多好幾倍…… 我只 能說飲料你不爽就不要喝、沒人強迫你喝,但白飯你還是得 天天吃、照三餐吃。

5. 強烈建議政府要以同樣的標準去對待每一間飲料店,真正為 人民的健康把關!!而不是獵女巫一般只公布 50 嵐還用標 題殺人法、甚至隱匿其他間超標店家,這樣很難不讓人有遐 想,你們真的還想要選票嗎?

6. 水庫的概念是拿來描述 0.001ppm 到底有多麽微小,並且帶出集水區開發的嚴重性、督促「水土保持法」修正案 的審議。

7. 最後,如果真的擔心食安問題,請選擇「友善環境」耕種的 農產品購買,吃得安心健康又為台灣留得一片好山好水與可 愛動物!不知道怎麼入門的可以參考一些在地小農所耕種的 友善環境農產品,像是:田裡住著夢幻水鳥董雞的新南田董 米、有著夢幻水棲昆蟲大田鱉的苗栗田鱉米、不解釋的石虎 米、有著萌萌食蟹獴的貢寮和禾米…… 等等(還記 得稻米的芬普尼安全容許劑量是 50 嵐超標的 10 倍 0.0 1ppm 嗎?要不吃芬普尼選他們就對了!與其擔心飲料超 標不如換一個品牌的米還比較實際),還有選購具有有機認 證標章像是”吉園圃“的蔬菜水果,這些都能夠讓你遠離農 藥殘留陰影、並為台灣的農業開啟新的契機與希望喔!有社 會大眾的支持,這些農藥減量甚至不使用農藥的新農業才能 蓬勃發展、取代傳統大量使用農藥化肥的慣行法農業,為台 灣的健康種出一個光明的未來。

針對這個議題,本羊就回覆到這邊了,謝謝所有人的支持與 鼓勵,你們真的很棒很溫暖,我會一直努力下去的!謝謝你 們~

延伸閱讀:

手搖杯的農藥問題不在「超標」,重點是芬普尼根本不能用在茶葉上

貪圖方便喝即溶咖啡,小心喝進肚的都是香料!

你不知道的台灣茶真相!看完你還敢喝瓶裝茶飲嗎?

 (本文為 雪羊視界 授權轉載,粉絲專頁: 雪羊視界 Vision of a Snow ram,非經授權、不得轉載。)

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