民生社區屋頂農園。圖片來源：育材模型股份有限公司提供，未經授權，請勿轉載。
「這個是蒟蒻，夏天我們種很多的秋葵，那像是南瓜啦、冬瓜、絲瓜，很多就會吊在棚架上，像這個火龍果也開很多花。」
曾是竹科新貴、現在是模型公司負責人，蔣宜成說起田園樂比誰都還興奮，一講就停不下來，帶著《報橘 BuzzOrange》記者走遍屋頂所有角落，幾乎沒有一棵植物是沒介紹的。
過去，住在都市的居民很難有機會接觸農耕，有些人會選擇在都市偏郊租一小塊土地種菜，但路途遙遠、器具繁複，這種方式終究打壞了興致。2015 年開始，台北市政府開始推動「田園城市」政策，要藉由都市農耕達到永續發展，「屋頂農園」瞬間變成熱門的農田趣選項。
父子都熱愛種植，研發「種菜箱」意外獲得熱烈好評
蔣宜成推廣的「空中菜園」就是善用屋頂空間、以可拆式菜箱來種植，而這些看似結構簡單、顏色樸素的箱子，是他父親蔣榮利的心血結晶。
「爸爸他曾嘗試在我們家頂樓種菜，但發現不管是用磚塊圍起來種，或是用花盆種，都不太方便，因此才想要自己研發可以自由變化組合的箱子。」
當年，從鄉下來到都市白手起家的蔣榮利，本身就很喜歡種植，經過不斷地研究和試驗，最後從鞋架得到靈感，設計出具通氣結構的菜箱。別看這一箱一箱小小的菜圃看起來種不了多少東西，它不僅便於組裝，特殊的設計讓有特殊需求的民眾，可以依據場地空間適時地將之變形改造。
淡水商工園藝科蔬菜栽培實習場。圖片來源：育材模型股份有限公司提供，未經授權，請勿轉載。
「箱子底下可以加輪子，那像這種就是架高站著免彎腰，管子也能插水管進去增加支撐力，安裝彎管就能讓輪椅族群坐著就能推進去使用。我們設計這個箱子就是希望，從幼稚園小朋友到國小、國中、高中，甚至年長者，都能來體驗種植的樂趣。」
蔣宜成說，除了能調整與地面的高地落差，如果想種身形比較大的果樹，還可把數個菜箱左右併排或上下串接來使用，有藤蔓、會攀爬的植物，就由箱子四角的管子為支柱，搭起向上延伸的網架，就如同堆積木一般簡單。
在他協助過單位中，也有不少案例會用這套組合式工具搭建網室，像是淡水商工的園藝科，就藉此進行精緻農業相關課程的實務操作；有些社區和小學為了避免過多的昆蟲和鳥類影響栽種，也透過網室來防禦，增加了作物的豐富性及農耕的樂趣。
而蔣宜成的模型工廠頂樓則早已成為一個生態園區，自家研發的菜箱以百變的型態在上頭進行實驗，可以看到箱子變身為生態池，甚至還可以當作飼養家禽的工具之一。
「像這個雞寮底下就有養蚯蚓，建立水箱可以『回水』，就沒有很重的臭味。」蔣宜成強調，因每個箱子下面就是網孔，澆水時多餘的水就會漏到下方並聚集到排水溝，可以蓄水、做雨水回收用以澆灌，讓屋頂農園不髒亂，也不必浪費資源。
蔣宜成向信義國中學生示範屋頂菜園相關做法。圖片來源：育材模型股份有限公司提供，未經授權，請勿轉載。
不只種菜樂，「田園城市」盼能找回人情
如今，已經退休的蔣爸爸早已回歸田園生活，在鄉間種植了更多的作物。蔣宜成笑著說，那裡已經開墾成農場一樣，而他現在要做的事情，就是繼續把種菜的快樂向更多人推廣。
「我自己就很喜歡種！」這份喜愛種菜的熱情，支持蔣宜成在都市中尋找夥伴一起加入行列，他認為田園樂不必過於著重在作物的產量，而是鼓勵大眾去享受過程。「這是一個休閒、一個活動、一個樂趣，也增加很多知識，像是小朋友會去抓毛毛蟲、抓蝴蝶、觀察生態，重點是我們要怎麼樣在一個水泥叢林的都市中，去營造出這樣的環境。」
除了平時跟客戶分享栽種經驗，在進行校園推廣時，他會教師生如何在學校農園中做廚餘推肥、建立生態池，台北市政府也會邀請他去幫市民上課，更在內湖花市協助建立了「田園城市示範基地」，讓城市中其他角落的民眾，都有學習的機會。
蔣宜成認為，比起過去推動都市綠化和美化都倚靠廠商維護，民眾主動去體會農耕，對於近年遭遇的食安風暴，及未來可能面對的糧食危機，都有機會及早做應對，而一但田園城市的規模達到一定程度時，就可以讓城市中的居民有共同的話題，找回農村社會人與人之間親切感，
他笑著說：「城市中都是大棵的行道樹，這哪有什麼稀奇？偶爾遇上一塊農田，上面長著幾棵絲瓜，其實也蠻新鮮的啊！也順帶營造了城市不同的風格。」
想知道更多「屋頂農園」的知識嗎？讓《空中菜園！用種菜箱實現城市田園樂》手把手帶你建立自己的農園！
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