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文 /ccheihw

我台中人,但搬來新營也有二十多年了。談到新營,就必須從地理及歷史談起,大台南地區凡是地名有「營」這個字的(EX: 柳營新營林鳳營中營後營舊營),多半與鄭成功時期的屯營開墾有關,也意味著這些地方的發展有相當長的歷史

此外,橫貫舊台南縣的河川,像是二仁溪、鹽水溪、曾文溪、急水溪、八掌溪,將舊台南縣切割成多塊天然的地理分區以及多處河港,台南縣在這種各區自己努力發展的狀況下,自然也有人口最密集、最熱鬧的區域,像是新營區的鹽水、曾文區的麻豆、北門區的佳里… 等。

而其中最大的天險 (?),莫過於曾文溪,直接將台南縣劃分為溪北與溪南,溪北離嘉義近了點,而溪南離舊台南市較近。

相信住在新營鹽水等地的鄉民,多少有聽說過龍脈的傳聞,本來鹽水在月津港的加持下,一直是這一地區最繁華的區域,後來日治時期,因為懼怕鐵路破壞龍脈,就轉彎到新營設站(類似的傳聞也發生在麻豆身上),同時月津港的淤積也加速鹽水的沒落,不知不覺,新營的發展竟然超越鹽水,成為地區的核心。

民國時代,新營糖廠、副產加工廠、紙廠持續扮演這地區的經濟命根子,當然,重要政府機關(縣治所在)及營區也帶來許多流動人口及就業機會,新營車站(及糖鐵)自然也是這地方的交通核心,當時的縣治設在這兒我想沒人有意見,有產業、有人口、有交通樞紐(甚至後來還有交流道)。

但隨著產業的轉型,農業化轉型為工業化時代,舊台南市周圍的鄉鎮(永康、仁德、歸仁)也隨之成長,反觀新營,沒了糖業,營區的裁撤,不知不覺中新營似乎只剩縣治的所在以及很多學校可以稱得上吸引力,雖說後來有新營工業區,近年還有柳營環保園區,但都沒辦法達到經濟火車頭、帶動地方經濟的功效,只能說勉強作為產業轉型的承繼。(甚至連紙廠也開始裁撤)

在早些年還吹過新營資訊暨管理學院、台紙購物中心之類的泡泡,但後來都只是泡沫:一吹即破。但畢竟新營相較於周遭鄉鎮,還是相對繁榮,就學就醫購物,生活機能稍微好一點的地方,(講直白些:相較於周圍的魯蛇,新營好像沒這麼魯)而且地理位置也讓新營人口不至於被嘉義市或台南市給吸走,反而是個獨立的生活圈,(雖然離嘉義比較近,但也不是立馬可到的距離)

這點跟岡山比較像,拿鳳山比(就在高雄市旁邊)好像有些奇怪,但岡山還有工業、軍校作為後盾,新營呢? 只有縣治及眾多學校所帶來的龐大公務員及教師,相對較高的收入,也讓新營的房價一直稱不上便宜,甚至還可以說莫名其妙地貴

但根本的問題:產業,也就是缺乏就業市場,讓新營一直處於這種要上不上、要下不下的的尷尬狀態,人口也反映在這薄弱的產業結構上,多年來就是膠著在 78xxx 這數字上下。在縣市合併前,其實這種缺乏重大改變契機的狀態已持續多年,甚至後起之秀:永康(這比較像鳳山),還曾經吵著要縣治或政府機關轉移至永康,從縣政府一直到現在的市政府,不是沒努力,只是新營的體質實在不怎麼樣,地很貴,又沒有自己的特色,反倒是周圍鄉鎮建立起自己特色,新營反而是沾光的份,只因為新營佔有交通樞紐之利。(後壁的蘭花及稻米、白河的關子嶺、東山的咖啡、柳營的鮮乳、鹽水的蜂炮及意麵)

新營到底有甚麼? 講來講去,我竟然只想到新營火車站、新營交流道及和欣,喔!好啦,還有生達製藥、榮剛及帝寶……喔!想到了!太子宮!

 新營太子宮的八家將(圖片來源:Flickr Shih-Cheng Xiao CC Licensed)

新營太子宮的八家將(圖片來源:Flickr Shih-Cheng Xiao CC Licensed)

嗯…… 前面有人提到新營很多 8+9(編按:八家將),說實在話,我覺得沒說錯啊!甚麼電音三太子競賽,根本就是 8+9 大集合啊!而縣市一合併,頓時少了不少公務員,學校的規模也隨少子化縮減,以往新營經濟的主力頓時減少許多,但說也奇怪,衝擊好像也…. 沒想像中的大,或許拜曾經是縣治所賜,新營的環境還算是不錯,有許多綠地及運動空間,道路又大條,生活機能也 ok(底下細談),要逛街?不怎麼好逛,但平常要吃東西、買東西、求學就醫絕對可以滿足,加上步調緩慢(因為經濟不算發達啊…),所以可以看到鄉民們一致心得:

  • 超級適合養老的地方!

重劃區裡吸引了一堆退休人士,房價甚至還越炒越誇張… 卻也讓新營的商業機能很難有突破(店租都哭爸貴)。

其實新營市區的房價高得令人咋舌,除了人口結構有不少高收入族群(住了許多公務員,老師,醫師)也跟炒地皮有關,到底誰在炒?除了舊有的地主(新營精華地段有許多低調大地主)還有周遭鄉鎮及新營本身的有錢人。前面提到,與周圍相比,新營算是熱鬧許多,傳統觀念:有土斯有財

手邊閒錢較少拿來操作金融產品而是買地買店面,買自己鄉鎮的不動產?但怎麼看都不像會增值阿!反而是鄰近的新營「相對」熱鬧且有商機,自用出租投資三相宜。也許不能跟大都市那種豪門相比,但相較一般人已經是非常有錢,這些熱錢一投入,自然也養出高房價。而高房價相對應的是高房租,也影響到商業發展。

(圖片來源:Flickr billy1125 CC Licensed)

(圖片來源:Flickr billy1125 CC Licensed)

  • 此外,交通的進步也是一大衝擊。

我念國中小時,當時新營市區其實也沒說超熱鬧,只是店很多到處都有逛街人潮,近一點的嘉義,在心目中就如同現在去香港,要過海關(火車站),搭飛機(火車,還是平快車)才能到達。

台南市區就像日本,是出去更遠的外國這些地方一個月能去一次,已經夠你在班上說嘴跟炫耀。但後來台鐵通勤列車超方便,現在我看國中小的學生,要去嘉義台南都很方便呀,每周末跑去這些鬧區玩簡直是家常便飯。而且自用車及快速道路普及率越來越高以前全家有台車就不錯,現在搞不好一人開一台也是稀鬆平常。

既然交通這麼方便,反正都要出門,與其去新營市區,那乾脆花多點時間交通費,去絕對更繁華的嘉義台南不是更好?這也衝擊到新營的商機,尤其是以年輕人為主要對象的服飾店,講起來還真的讓人感嘆阿…… 好像扯太多?

來談談新營的生活機能。

  • 購物:

新營有四家全聯(包含一家由全買大賣場轉型的超大全買)、一家家樂福,一家頂好,中正三民路口附近多到讓我匪夷所思的運動用品店(粗估少說五家吧..)、(鄉民最愛的)義美:倒了

書局有家金石堂及金玉堂,中山路有家曬書店會賣些有趣的文青書,文具店到處都是,勝一、全勝、第一、博大、文化。

  • 該有的連鎖店新營不會少

寶雅(還兩家,好逛又好停車)、西提、麥當勞、肯德基、星巴克、屈臣氏、多那之、85 度 c、奇美咖啡、康是美、爭鮮、異人館

  • 教育(這算新營最值得稱許的地方):

十家國小、公立國中有新東及南新(辦學都不錯)、私立中學有興國及南光、公立高中有新營高中(這三家高中部程度都不錯)、公立高職有新營高工及新營高中 (高職部)、私立高職有育德、甚至鄰近區域還有鳳和、新榮、敏惠、後壁、白商、明達、南榮(好像有危機?)

  • 醫療:

新營街頭有多到不可思議的診所(看三民路,新營國小到民生路這段…….)
開疝氣很有名的)榮輝
開關節很有名的)信一
新營醫院 (有點虛就是了)
(這區最強的)柳營奇美(一般急重症都可以搞定)
養護中心才是本體的)營新醫院

換言之,大部分醫療問題都可以解決

  • 交通:

火車(普悠瑪不可能停,但大部分自強會停,莒光必停)、客運有愛偷吃步的和欣、統聯,國光一天好像只有三班。和欣總公司在新營其實很方便 (?) 大家都曉得和欣的車,常常要下新營「休息」一下。

  • 吃:

新營的吃雖然比不上鹽水意麵麻豆碗粿學甲虱目魚這麼有特色,但真講起來也算豐富。

華味香(觀光客店)
清香鱔魚麵(嗯,粗糠很有特色,不過我都吃外面那家)
新營肉圓
中華路紅燒土魠
民權路中華路口果汁
輝旺牛肉湯
黃記牛肉湯
清華鴨肉麵
和誠鹽粿
復興路菜市場口米糕(我都叫他小氣鬼米糕)
榮昌雞肉飯
延平雞肉飯
太子路砂鍋魚頭 + 雞肉飯
阿忠雞肉飯
夏一跳蛋餅
包仔師胚芽意麵(康樂街老店及中正路新店)
金品(超高 C/P 值)
顏記(斷手)
洪家莊牛肉麵
老施牛肉麵(呃,還是吃底下他兒子的店)
老廣(比他爸的老店好吃)
老記
口福川菜(鵲巢蝦鬆)
鼎味(據說是上面那家的老師傅)
海口(老字號海產)
民雄(何首烏雞是招牌)
小確幸冰火菠蘿油
日光漫步(烘焙類不錯)
自來香餡餅
太子宮菜市場餡餅
小米蛋餅
峰泉虱目魚
磐石咖啡
葛利特
聖保羅
籃記東山鴨頭
陶之鄉炸雞
一品素食
新廣東燒臘
大八果汁(那個… 請問新店在哪?我只知道博愛街老店)
一品素食
上品素食
安和素食
佛光素食
文化街草莓蛋吐司(快去吃,記得開到兩點半)

其實我國中(新東)就搬去比較郊區,離下營跟柳營還比較近,所以新營市區的店,我還真的只有熟悉國中國小常吃的店,算來也十多年,高中又去念南一中,大學在台中,是畢業後才又回新營。

總之,新營就是個奇妙的地方曾經很熱鬧,如今感覺有些搖搖欲墜,卻又好像還過得去,每次回家都覺得:不管過了多久,新營就是這樣的新營,不怎麼熱鬧,卻還是足以讓人回味並生活的地方

(本文由ccheihw授權轉載,未經允許,不得轉載。首圖來源:Flickr billy1125 CC Licensed)

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