這裡調好的百里香蜂蜜優格醬,可以搭配自行組合的各種喜愛水果與生菜,微酸香甜的滋味很迷人,也很適合親子一起動手做喔。

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<示範>百里香季節水果盅

<份量>兩人份

<材料>A

水蜜桃    1顆(剖半、去核,切薄片)

李子        1顆(剖半、去核,切薄片)

奇異果    1顆(去皮、剖半,切薄片)

季節性水果    適量

<材料>B

無糖優格        260公克

檸檬皮碎        2大匙

百里香糖        2大匙

蜂蜜                1大匙

0 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<作法>

1.選一個喜愛的餐具,擺入所有材料A水果,備用。

2.所有材料B調勻成百里香蜂蜜優格醬,淋入作法1成品盤上即可。

666(圖文:野人《料理美學家的香料廚房》授權,不得轉載。)