人工智慧
電腦會選土豆、AI 會設計蛋白質！生成式 AI 如何助攻科學家拓展生醫全新可能？
【TechOrange 編輯部導讀】「蛋白質設計」是價值十億美元的產業，到 2024 年市場規模預計達到 39 億美元。 而現在，這個市場規模更可能因為生成式 AI[...]
新科技
食物科技大爆發！當火山灰、微生物都可以吃，你還堅持只吃原型食物嗎？
土地短缺、氣候變化和人口大幅增長等問題推動了全球對新型蛋白質的需求，過去我們食用的蛋白質主要來源為肉品，隨著近年的素食浪潮以及環保意識抬頭，植物性蛋白質、新動物來源蛋白質、人造肉與微生物蛋白質的發展已[...]
新科技
「下半身思考」有科學依據了！英國研究：睪丸與大腦共享 92% 蛋白質，器官工作流程相似
【我們為什麼挑選這篇文章】「下半身思考」普遍而言不是個讚美的詞，通常是在調侃人的理性思考被性慾給牽制，不過，有了科學成立的新立論基礎，或許「下半身思考」之後可以被重新詮釋，變成一個非常中性且合理的詞彙[...]
數位醫療
【生物界的AlphaGo更強大】DeepMind 宣布 AI 能成功預測蛋白質結構，有機會翻轉未來醫療面貌
蛋白質結構問題是生物科學領域過去半個世紀一直面臨的重大挑戰。 Alphabet 旗下的人工智慧公司 DeepMind 近日宣布：他們開發的軟體 AlphaFold 已經確定可以解決困擾科學家超過[...]
科技動態
【算力 = 500 台超級電腦】研究人員集結百萬台電腦算力，解析新冠病毒的蛋白質結構
【為什麼我們要挑選這篇文章】為了找到抗疫解方，有人開啟「[email protected]」專案，收集閒置的個人電腦算力，解析新冠病毒蛋白質結構。目前已有一百萬人參加，貢獻的運算力相當於 500[...]
科技動態
基因改造母雞下的「蛋」內含抗癌藥物！未來製藥成本最少降低 10 倍
癌症是 21 世紀醫界最頭疼的重症之一，癌症不僅沒有根治療法，治療成本更非普通民眾可輕易負擔。然而醫學界出現一線曙光，今年 1[...]
科技動態
塑膠汙染靠「魷魚」解決？美國科學家：觸手的蛋白質可成為塑膠替代品
【為什麼我們要挑選這篇文章】塑膠是低成本又耐用的材質，然而它具有不可分解的特性，已經對自然環境造成汙染，因此科學家正在努力研發可分解的塑膠。近期美國科學家發表論文，成功用魷魚身上的蛋白質製造出纖維，可[...]
科技動態
【精準治癒肥胖症】美大學意外發現天然蛋白質，18 天體脂肪降低 30％！
無論男女，從小到大總有想減肥的時候。有時你洗澡出來，看著自己肚子上的贅肉和每天桌上的含糖飲料，莫不懺悔個十秒鐘，希望抵銷每次喊出「珍奶半糖去冰，謝謝」的罪孽。減肥靠運動、靠控制飲食，減肥藥也最常主打兩[...]
科技動態
1,000 倍加速演化！諾貝爾化學獎得主讓千年演化結果，「不到十年」就看得見
【我們為什麼挑選這篇文章】化學看似遙不可及，但是諾貝爾化學獎的研究卻是實實在在的接地氣。三位諾貝爾獎得主駕馭演化力量，加速演化速度改寫物質[...]
科技動態
【最天然的食材】芬蘭推出史上第一款蟲蟲麵包！一次吃進 70 隻蟋蟀，蛋白質超豐富
【我們為什麼挑選這篇文章】 吃一個麵包會吃進 70 隻蟋蟀的蛋白質含量，你敢吃嗎？雖然說在很多國家吃昆蟲已經不稀奇，也因為食用昆蟲比較環保，可能成為未來的趨勢，但我現在還是跨不過心理障礙XD[...]
