【為什麼我們要挑選這篇新聞稿】疫情時代進入尾聲,旅遊、餐飲業皆景氣上漲,而在面臨缺工問題下,餐飲業如何洗掉大眾對於該行低薪、高工時的刻板印象?(責任編輯:林羽彤)

隨著與疫情走向共存,加上旅遊商機熱潮,餐飲業者後續景氣看漲,全力衝刺營運量能的同時,也浮現大缺工危機。餐廳科技新創龍頭 iCHEF,在這波餐飲缺工潮攜手數位人才媒合平台 Yourator,舉辦《餐飲業聯合大徵才》,帶領中小餐飲業者強勢招募餐飲人才。

本次《餐飲業聯合大徵才》,特別透過整合招募管理工具 Teamdoor,開發專屬於 iCHEF 聯合大徵才活動頁面,攜手 iCHEF 旗下中小餐廳用戶,聯合招募第一線基層人員、內外場中階主管、廚務主管、產品研發人員等人才。

匯聚品牌流量,發揮產業綜效吸引人才目光

面臨少子化的全球困境,人才漏洞越來越大,加上傳統對於餐飲業低薪高工時的刻板印象,即便餐飲業景氣看漲,缺工問題仍最為嚴重。Yourator 數位人才媒合平台創辦人 Lydia 指出,新世代求職者更加重視企業的核心價值與品牌形象,一旦產生認同感,就更容易主動投遞職缺。

本次 iCHEF 領軍旗下近百間中小餐廳用戶,於 Yourator 限定徵才活動頁上展出各家餐廳的經營理念、創業故事、團隊描述、工作環境與職缺等圖文資訊,讓求職者輕易認識餐廳願景,除了在情感面上與自身價值觀產生共鳴,也更容易建立工作情境的想像,減少團隊撞牆期。

透過雇主品牌頁面串連共創餐飲產業聲量,能有效吸引年輕人才前來瀏覽職缺,降低小型餐廳門店的招募障礙的同時,也增加企業與人才的媒合成功率。

善用數據溝通與視覺化報表,優化招募成效

參與此次徵才活動的中小餐廳業者與 iCHEF,皆有使用 Yourator 團隊開發的招募管理工具 Teamdoor,來進行應徵者的管理與分析。餐飲業普遍流動率高,因此要如何在有限的時間內有效管理招募作業就顯得格外重要。

iCHEF HR Manager Yuting 就表示,在人事預算有限的情況下,Teamdoor 的招募數據分析報表,幫助她極大化招募成效,因為視覺化呈現讓她一眼就能看見招募盲點。「我覺得分析工具很不錯!呈現應徵轉換率的狀況,我就可以知道大家(求職者)對我的職缺是看都沒看、或是看了但不感興趣。」

另外圖表也能分析臉書社團、人力銀行、官方網站等不同管道的招募成效,並進一步分析轉換率。「可以實際知道哪個管道對公司的招募最有效,並把更多資源放到那個管道之中,提升成效!」。根據 Teamdoor 內部統計數據,人資使用 Teamdoor 工具協作,平均能節省 80% 以上的溝通成本、提升 6 倍招募效率

數位工具賦能餐廳經營 ESG ,扭轉餐飲業刻板印象

目前 ESG 浪潮當道,iCHEF 共同創辦人程開佑表示,其實中小餐飲業也能從運用數位工具開始,開啟人才與環境面的永續經營。作為餐飲智慧科技新創的 iCHEF ,主要透過簡單、具彈性的 POS (Point of Sale) 系統平台、餐廳數據分析應用與開店顧問服務,為餐飲業者提供經營解決方案,每一天協助革新超過 12000 家餐廳,除了提升經營意識,也積極對應因少子化等永續風險導致的缺工問題。

針對環境層面,iCHEF 也於 2020 年正式推出「永續餐廳運動」,就低碳餐廳、飽暖弱勢、進步燈塔三個角度,邀請餐廳一起選擇一個更好的未來。Yourator 也提及,透過雲端整合招募工具等新世代數位服務,能同時加速餐飲品牌無紙化營運進程,落實環保經營,提升品牌形象。

本次《餐飲業聯合大徵才》囊括眾多 iCHEF 合作特色品牌,如台中燒肉霸主-燒肉風間、米其林一星港式餐廳-大三元酒樓、高質感串燒專門店-路邊烤肉、紐約街頭風美食-Hala chicken,以及眾多飲品品牌,如台北文青咖啡書店-書屋花甲x而立書店、嘉義高質感咖啡豆品牌-咖啡學等,對新世代餐飲服務有興趣的你千萬別錯過!

>>> 進入 iCHEF x Yourator 《餐飲業聯合大徵才》頁面

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