【為什麼我們要挑選這篇文章】根據統計,台灣人一年能喝掉 28 億杯咖啡,市場規模上看 700 億元,連鎖咖啡店數量短短 20 年時間成長了 815 %,而家樂福也打算搭上這波熱潮,進軍自家咖啡販售事業,接下來,它會使出什麼招數讓 inLove Café 急起直追呢?(責任編輯:林羽彤)

連鎖量販業者家樂福昨 (20)日宣布,歷時半年打造的全新咖啡事業體 inLove Café 品牌正式亮相,此為量販首創杯測師監製質感咖啡、100% 使用雨林咖啡豆,預計年底前將在全台所有門市全面導入咖啡販售。

單店銷量超過 1000 杯、全台破 5 萬杯

家樂福在推出新品牌前,日前於雙 11 連假進行測試,創下單店銷量超過 1000 杯、全台破 5 萬杯的成績。

家樂福說明,inLove Café 找來國際咖啡質量鑑定學會 (CQI))認證的咖啡杯測鑑定師陳柏翰率領團隊,呈現以永續為核心的四大價值主張,包括量販首創杯測師監製高質感咖啡、100% 使用雨林咖啡豆、無添加和在地原料烘焙製品、店內咖啡休憩區。

由於全球生產的咖啡只有不到 6% 獲得雨林聯盟認證,家樂福指出,使用此類豆子需提升店面約 10% 的成本,但仍希望以平價定位呼應品牌價值,而在歷經 3 個月反覆測試風味和全自動咖啡機的特性後,杯測師團隊嚴選出目前使用的巴西哥倫比亞產區的友善雨林豆,符合國內消費者口味。

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全台共有 265 家門市販售咖啡

目前家樂福全台共有 265 家門市販售咖啡,包括 17 家量販門市、248 間超市,並預計於年底前,完成導入全台所有門市。

家樂福去年起進行大規模的超市店面改裝,提升為複合業態和休憩區,並帶動咖啡業績成長 30%,這次推出 inLove Café 品牌,看好有助進一步強化衝刺咖啡事業體。

為推廣 inLove Café 全新體驗,家樂福也將北市敦北和華齡店點打造成「貓爪抓元氣咖啡廳」和「永續雨林躲貓貓」兩大主題,重新塑造賣場咖啡體驗。

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(本文經合作夥伴 鉅亨網 授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈家樂福推咖啡品牌inLove Café 年底前導入全數門市〉;首圖來源:Sutterstock)