海底撈

【為什麼我們要挑選這篇文章】海底撈原來是收入億萬、橫跨歐亞的大火鍋集團,現在也得要調整商業策略了?(責任編輯:鄒昀倢)

中國火鍋一哥海底撈今天宣布,年內逐步關停 300 家店,主因是快速擴張造成經營未達預期。今年以來,海底撈股價已跌掉 75%,市值蒸發港幣 3500 億元(約新台幣 1.25 兆元)。

海底撈 5 日晚間在香港交易所發布公告稱,於檢討其門店的經營表現後,決定調整門店擴張規劃決策。董事會謹此宣布,已決定在 2021 年 12 月 31 日前逐步關停 300 家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店(其中部分門店將暫時休整、擇機重開,休整週期最長不超過 2 年)。

公告稱,海底撈將不會裁員,會在集團內妥善安頓關停門店的員工。

海底撈今晚並透過官方微博發布「致關心海底撈的朋友」的公開信,表示部分門店經營未達預期,主要源於 2019 年開始的快速擴張策略。

信中提到快速擴張造成經營未達預期的幾個表現:部分新開門店選址不合理、內部組織架構變革讓各級管理人員「無法理解且疲於奔命」、優秀店經理數量不足、過度相信「連住利益」的 KPI 指標,以及企業文化建設的不足。

根據財報,海底撈 2020 年營收人民幣 286 億元(約新台幣 1247 億元),年增 7.8%,全年淨利潤 3.09 億元,抹平上半年因疫情導致的 9.65 億元虧損,實現盈利。

財報顯示,海底撈 2020 年新開門店 544 家,全球門店數量達到 1298 家。

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2018 年 9 月 26 日,海底撈在港交所風光上市後,今年 2 月股價達到歷史新高的港幣 85.75 元,總市值曾一度接近 4700 億元。

但隨後,海底撈股價一路走跌,近期甚至呈現加速下跌態勢。截至今天收盤,海底撈股價年內已跌幅達 75%,市值蒸發 3500 億元。

(本文經合作夥伴 中央社 授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈海底撈今年市值蒸發1.25兆 年底前關300間店〉。首圖來源:Shutterstock。)