人手一杯咖啡、日復一日地穿梭在人群中，咖啡大概是少數成功融入各行各業，並成為日常生活中不可或缺的飲品之一。
然而根據美國心理學會，從 8 項咖啡的研究報告結果中指出，咖啡成分中的「咖啡因」雖可短暫性提高我們的專注度，但咖啡因也是造成「焦慮症」、「恐慌症」的最大潛在因子。來自美國的 Strong Coffee Company 取代刺激性的咖啡因，運用別名「大腦超級燃料」的飽和脂肪酸 MCT 油 ，取代咖啡因的提神作用，並結合咖啡訂閱制直接配送到家中。
拿鐵的提神效益高嗎？如何選擇咖啡讓咖啡因不超標？
一般來說，咖啡的「咖啡因含量」，會根據咖啡豆的品種、豆子產地、豆子烘焙程度，及煮咖啡的方法與時間而有所不同。
回歸咖啡的品種上，美式咖啡因容量較多，相對的咖啡因的含量也較高，約 150 毫克/杯。而同樣尺寸的咖啡拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡因咖啡用量差不多，又有搭配牛奶的關係，所以咖啡因的含量也算相對均等，是現售咖啡裡面咖啡因含量最低的，大約為美式咖啡的一半( 75 毫克/杯)。然而摩卡咖啡因添加了可可豆，而可可豆又因含咖啡因所以整體來看，摩卡的咖啡因相對其他含奶咖啡又更高一些 ( 95 毫克/杯)。
以現有咖啡市場最大通路的 7-11 幾個咖啡品項來看，中杯的冰、熱美式咖啡因含量均介於 101~200 毫克，大冰美則來到 201 毫克以上，而冰的中、大拿鐵、中熱拿咖啡因約介於 101~200 毫克，而大杯的熱拿鐵咖啡因含量是最少的低於 100 毫克。所以在挑選咖啡品項時，除了咖啡本身的品項外，各通路上的咖啡因含量也略有所不同。
從科學中誕生的咖啡，從此不再仰賴咖啡因
Strong Coffee Company 最具知名度的咖啡「DAYBREAKER’S INGREDIENTS (破曉者)」，採用哥倫比亞速溶咖啡，相對一般咖啡來說添加了 C8-C10 MCT 油(又名大腦超級燃料)，除了能增加思維靈敏度，成份中的茶氨酸更可以抵銷咖啡因的副作用。
官方網站更具體解析出，每個用料的背後成份與效益，每週更可參與培訓師的調節身體、鍛鍊身體的活動，像是 MMA 搏擊手和 Strong Coffee 創始人 Adam Rothfelder 設計的五項 Strongwork 鍛煉，類似健身蛋白質搭配教練課的感覺。
喝咖啡既能降低咖啡因帶來的副作用、更能用來健身，不曉得大家會不會重新找到未來喝咖啡的新方向呢？
參考網址：《幸福熟齡》、《Futurism》、《Strong Coffee Company》
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