地球暖化問題嚴重，全世界面臨氣候異常，平均氣溫越來越高，世界氣象組織（WMO）統計 2011 到 2020 年是有紀錄以來的最熱的 10 年，全球暖化造成嚴重乾旱問題嚴峻、加速海平面上升，也改變了許多地區原有的生態環境，在這場浩劫中，最幸運 (?) 的是處於較高緯度的北歐國家—— 瑞典，因為平均溫度的上升，導致葡萄產帶往北移，瑞典成為新的葡萄酒產地。
無霜期延長，瑞典成新興葡萄酒生產聖地
全球暖化問題讓北極圈溫度上升，也改變了歐洲當地的氣候與環境，瑞典原本地理環境是位於緯度較高、年均溫低且作物結霜期長的氣候。近年因爲氣候暖化，在瑞典南部的斯堪尼省（Skåne）去年九月測到了比以往還高出攝氏兩度的溫度，無霜季節期的延長讓這個區域成為適合葡萄酒生產的關鍵。
20 年前，瑞典的氣候幾乎不可能栽培出適合產酒的葡萄，不過隨著氣候暖化葡萄酒產帶向北推移，讓瑞典搖身成為新興葡萄酒產地，專家預測，瑞典在未來幾年內將成為能與法國、義大利、西班牙競爭的葡萄酒產國。
美國林菲爾德大學（ Linfield University）葡萄酒研究計劃主任 Greg Jones 透露，北半球高緯度地區面臨較嚴重的暖化問題，在斯堪地那維亞半島，生長季節原本約為 4-5個月，若遇到暖的氣候，可以讓生長期延長到 6-6.5 個月左右。
因應暖化，原產區西班牙、義大利恐需調整栽培方式
不過因為溫暖氣候帶北移，恐也導致義大利、西班牙等原本盛產葡萄的南歐地區，因為溫度過高導致土壤過乾、不利葡萄生長，不得不讓全球的葡萄栽培業者意識到，栽種技術得配合氣候變遷來調整，全球暖化可能造成全球葡萄酒產區的大洗牌。
參考資料
《Business Insider 》、《公視新聞網》、《遠見》
（本文提供合作夥伴轉載。）
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