【網友:我的白米配不起】神經網路電子鍋讓 AI 幫你煮飯!量米、加水全程自動化,一台要價近 9 萬元

【為什麼我們要挑選文章】煮米該怎麼煮,是個超大學問,弄不好可能會被 Uncle Roger 嗨呀嗨呀地拍片吐槽糾正,搞到全世界都知道你連飯都不會煮。

最近市場上出現一顆要價將近 9 萬台幣的 AI 煮飯電子鍋,從量米、洗米、加水、煮飯全都自動化,還有 CNN 神經網路加持?這到底是黑科技,還是只是商家噱頭?(責任編輯:藍立晴)

本文經 AI 新媒體量子位(公眾號 ID:QbitAI)授權轉載,轉載請連繫出處

作者:量子位

什麼樣的電子鍋,折扣價 8.4 萬?

當然是 AI 電子鍋!

CNN 神經網路加持,能速算十萬顆白米數據,不僅能自動辨識米的品種,煮出一鍋水米比例最智慧的飯,還能把量米、洗米、加水、煮飯全程自動化。

或許,你已經不能叫它電子鍋。看看它的官方命名——

COLMO BLANC 煮飯機器人。

這樣一款產品,來自美的(TO 編按:美的集團)旗下高級品牌 COLMO,號稱誕生於「歐洲之巔白朗峰」,要為消費者帶來「兼具至臻品質和自主學習能力的 AI 科技家電」。

(彷彿每一個字,都吞吐著金錢的芬芳,你細品,你細品)

炒概念?智商稅?不不不,COLMO 還是相當有誠意的,買下這款電子鍋,就送 Dyson 吸塵器。

另一款售價新台幣 28 萬多元的 AI 冰箱,還送 4 萬多的 Gucci 包呢!

簡直買到就是賺到。

AI「黑科技」加持的天價電子鍋,只是噱頭嗎?

一個電子鍋,憑什麼能賣將近 9 萬?

用商家的話來說,就是「黑科技,懂人心」。

首先是在白米上,下足了功夫——白米辨識技術。

用到了人工智慧技術中,非常經典的卷積神經網路(CNN),結合 8mm 近焦顯微透視 AI 攝影鏡頭,號稱僅用 1 微秒,就能夠運算 10 萬顆白米的數據。

除了能夠辨別 15 種市場常見白米的種類之外(此指中國),還可以辨識它的膠稠度、直鏈澱粉、感官、水分等細節數據。

(TO 編按:白米的膠稠度是中國用來評價白米澱粉膠膠體特性的一項指標。澱粉經稀鹼熱糊化成為米膠,冷卻後在水平放置的試管中會有一定程度的延伸,測量出延伸後的米膠長度,即為膠稠度。)

(瞬間感覺每粒白米都有了鮮活的飯命)

第二大亮點,就是全自動。量米、洗米都不用自己動手的那種。

例如全自動「螺桿精準量米」。

以 14m/s 的速度,全自動「風梭 進米」。

用氣泡水全自動 洗米

還能全自動精準調配 米和水的比例

當然, 火候 也是重中之重。

按照 COLMO 的說法,「一米一曲線」,每種米都應該擁有專屬的烹飪曲線……

看到這裡,再看看你家的電子鍋……是不是感覺吃個飯都變難了。

不只賣高價電子鍋,COLMO 連「冰箱」(的售價)也挺高級

但別急,不僅是吃飯,COLMO 還會讓你感覺 冰箱 都用不起——售價 69,999 人民幣,折合新台幣要價近 30 萬 。

也是結合 AI 攝影鏡頭,還利用深度學習演算法,10 微秒瞬間運算、辨識食材,而且還號稱 演算法自進化 ,越用越精準。

而售價如此的冰箱亮點就是—— 訂製 膳食營養管理、遠程管理食材

…..

在如此「黑科技」加持的電子鍋、電冰箱面前,是不是覺得自家的家用電器都弱爆了?

天價家電背後的「黑科技」難在哪?

看完 COLMO 介紹的產品之後,不難發現,其所指的「黑科技」,無非就是用 CNN 來做影像辨識。

CNN 我們都比較熟悉,是一類包含卷積運算,且具有深度結構的前饋神經網路(Feedforward Neural Network)。

因為 CNN 自身的設計特點,在影像辨識之類任務中具有較大的優勢,工作流程大致如下:

但與正常的人臉辨識等不同,白米辨識的難點在於,每一粒白米的體積都很小,而且也沒有非常明顯的特徵區別。

這對白米辨識技術來說,確實是一種考驗。

但據公開報導,早在 2017 年,便已經有了「白米辨識」相關的技術。

研究人員在幾十萬張白米圖片上進行訓練,最終實現了「識米」的目標,當時便已經能夠辨識 15 種類型的白米。

而且,目前市面上的一些智慧電子鍋,也能對不同白米訂製相應的烹煮方式。

美的集團旗下高級品牌,產品定位:AI 科技家電

所以,帶來這些產品的 COLMO 是什麼來頭?

這是一個美的在 2018 年底推出的高級品牌,產品定位是「AI 科技家電」。

在 COLMO 上,美的寄託了其對於高級家電市場的野心。在發布 COLMO 的同時,美的創始人何享健為美的定下的奮鬥目標是:年營收、公司市值雙雙超過 5000 億。

在中國家電及消費電子博覽會 AWE 2019 上,美的中央研究院院長徐成茂介紹,在 COLMO 產品製造過程中,全面引入了 AI 技術,為用戶打造高品質科技體驗。

不僅是電子鍋、冰箱,其產品涉及各類家用電器,包括空調、洗衣機、熱水器……

不同的是品類,相同的是定位:高級、AI 這樣的字眼頻頻出現在品牌的宣傳之中。

甚至連生產線,都要強調「人機雙軌」AI 訂製。

網友:我吃的米不配上這電子鍋啦 QQ

所以,這樣的高階 AI 家電有沒有人買呢?

雖然月銷是 0 吧,但是隔個 3、5 個月,還真有人買。

不信你看買家秀:

竟然還能外接電視……

正如即刻網友 @大概是 Pro 所說:電子鍋 2000 + AI 標籤 1000 + 機器人標籤 2000 +「精鑑自配」2000 + CNN 標籤 5000 + 連米都不用淘了 4000 +  IH 舞動烹飪——白米都活了 1000 + 信仰無價 10000,共計 2.7w,現在居然連 2w 都不要,太便宜了!

更何況售價也在 1、2 萬人民幣的日本進口電子鍋們,還沒有 CNN 辨識白米的技能呢。

只不過,還有網友說出了我的心聲:我怕我的米不配上鍋。

所以,小米考不考慮出個平民版,讓 AI 走進一下年輕人的生活呢?

(本文經 量子位 授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈这个美的 COLMO 神经网络电饭煲卖 2 万,我的米不配下锅 〉。)

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