成長館（Growing Pavilion）／圖片來源：New Heroes
相信許多人小時候都聽過《糖果屋》的故事，讓人印象最深刻的就是房子各個部位都能吃，但是你有聽過一間全部都由「菌絲體」所組成的房子嗎？更有趣的是，它跟糖果屋一樣可以吃！
巨型蜘蛛絲蛋糕？其實是滿滿的菌絲體！
這棟被稱為「成長館」（Growing Pavilion）的大圓形建築，是上（10）月出現在荷蘭設計週的臨時展館，其整棟建築皆由「生物基材料」所組成，因此每處牆壁上都佈滿了一層厚厚的菌絲體，其他的框架、地板皆由木材及壓縮香蒲板製成。
從外觀看上去，「成長館」有如一個布滿蜘蛛絲的巨型蛋糕，這是由 Krown Design 工作室的佈景設計師 ── Pascal Leboucq 與 Erik Klarenbeek 一同完成的建築設計，他們希望可以減少建築所製造的二氧化碳。
成長館（Growing Pavilion）／圖片來源：New Heroes
另類綠建築！菌絲體可吸收其重量 2 倍的二氧化碳
其實製作團隊原本的構想只有從「蘑菇」而來，但後來他們決定把這個想法擴大，讓整棟建築都用植物、樹木和農業廢料建造而成。
該工作室的創辦人 Jan Berbee 表示，大多數建築使用的建材都含有聚苯乙烯泡沫（EPS），其二氧化碳排放量多達建材本身的 3 倍，但是菌絲體卻不一樣，它可以吸收自己重量 2 倍的二氧化碳量，因此能夠抵銷建築物的碳足跡。
「成長館」的黴菌很大，在搭建期間，短短一週的時間內建築面板上就充滿了菌絲，建築師將其以烘烤的方式殺死並治愈真菌，使面板硬化並確保其不會在野外生長，然後再將菌絲體塗上生物基材料保護層，打造出這樣一座有別於以往我們所認知的綠建築。
The Growing Pavilion／Company New Heroes
不只能辦音樂會，長出來的蘑菇還能現採現煮
上（10）月荷蘭設計週展期，佈景設計師 Leboucq 利用「成長館」的空間安排了一系列的活動，例如：邀請音樂家來為「成長音樂會」演奏，並且在每次表演後將聲音合併在一起，然後在成長館內重複播放。
此外，由於蘑菇會不斷從建材的面板中生長出來，所以每天下午 3 點他們還會在所有觀眾的面前採摘蘑菇並且拿去烹煮，民眾若想吃到這些蘑菇，可以到食品卡車去購買。
成長館（Growing Pavilion）／圖片來源：New Heroes
成長館（Growing Pavilion）／圖片來源：New Heroes
許多人對於「成長館」的味道感到好奇，不過唯一能確定的是，不管它聞起來有多奇怪，都不會比建築業最喜歡的材料之一 ──「甲醛」更難聞。
參考資料來源
1.《Fast Company》：〈This mushroom building cleans our air as it grows〉
2.《dezeen》：〈Pavilion grown from mycelium acts as pop-up performance space at Dutch Design Week 〉
（本文提供合作夥伴轉載。首圖來源：New Heroes）
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