Beyond Meat 攜手全美最大生鮮配送商 HelloFresh ,讓你在家用「人造肉」做漢堡!

攜手 hellofresh.com,超越肉類跨入「生鮮配送」市場。

超越肉類公司(Beyond Meat)是洛杉磯一家製造「100%全植物成分」肉類替代品的製造商。今年 5 月 11 日,超越肉類股票在納斯達克風光上市,交易首日股價漲幅一度飆逾 190%,華爾街認購相當熱烈,更是金融危機來最佳 IPO 首日表現。旗下投資人也是赫赫有名,包含矽谷最頂級創投之稱的  凱鵬華盈(KPCB)、風投公司 Obvious Corporation 和比爾·蓋茲等。

多次公開給予這家公司讚賞的比爾·蓋茲,曾在個人的 網誌 寫到:「我吃不出超越肉類產品和真的雞肉的差別。」如今,它將與美國最大的生鮮配送公司——HelloFresh 達成一項合作協議,從 9 月 14 日開始在其菜單中提供超越肉類的素食漢堡。

攜手 HelloFresh ,超越肉類跨入「生鮮配送」市場

針對這項合作,HelloFresh 聯合創辦人兼 CEO——多米尼克•里希特(Dominik Richter)表示,我們可以從用戶的身上觀察到,人們對素食或蛋白質替代品的需求不斷上揚。

這是一個從德國柏林起家的網站,建立於 2011 年底,主打「按照食譜把每週的菜送到你家,讓你方便煮」的服務,要讓消費者半小時就能做好一餐。

2014 年,HelloFresh 聲稱每月提供 100 萬份餐食。當年度,快速成長的業務替他們迎來 5000 萬美元(約新台幣 15 億元)的融資,總募資金額達到 6700 萬美元(約新台幣 20.8 億元)。

2017 年 10 月,該公司在德國法蘭克福證券交易所上市,籌集 3.5 億美元(約新台幣 1.5 億元)資金。估值為 17 億歐元(約新台幣 578 億元)。在首次公開募股時,其市值超過了美國最大的競爭對手藍色圍裙( Blue Apron )的兩倍。

HelloFresh 在 2018 年,陸續併購競爭對手,包含美國的 Green Chef、加拿大的  Chefs Plate 和英國的 My Cook Box,市場遍佈北美與歐洲,這項合作將有助於超越肉類推廣產品,讓消費者更快認識「全植物成分」的肉類替代品。

而在此之前,超越肉類也與美國潛艇堡連鎖店—— Subway 達成合作,在 9 月份開始在美國和加拿大的 685 個門市銷售「Beyond Meatball Marinara(紅醬肉丸)」口味的潛艇堡。積極擴張銷售管道的人造肉,正在改變你我的餐桌樣貌。

參考資料來源:
1.《CNBC》:Beyond Meat’s vegan burger is heading to HelloFresh meal kits
2.《Business Insider》:How a small stake in Beyond Meat turned into $135 million for a traditional agriculture company
3.《Popular Science》:Can Artificial Meat Save The World?

(本文提供合作夥伴轉載。首圖來源:hellofresh.com。)

延伸閱讀

【海洋資源枯竭新解方】日本研發人造海膽,讓你吃海鮮也能救地球
美研究:全球 1% 農田設置太陽能板就能滿足世界總用電量!台灣早就試過了
【新 AI 獨角獸】22 歲矽谷創業家獲 30 億投資,Waymo 、Uber 都是他的客戶
【露營界 Airbnb】29 歲女生自學寫程式創立 Hipcamp,Jay-Z、威爾史密斯都是投資人!

 


我們正在找夥伴!

2019 年我們的團隊正在大舉擴張,需要你的加入跟我們一起找出台灣創新原動力! 我們正在徵 《採訪社群編輯》、《助理編輯》,詳細職缺與應徵辦法 請點我

點關鍵字看更多相關文章: