【我們為什麼挑選這篇文章】化學看似遙不可及，但是諾貝爾化學獎的研究卻是實實在在的接地氣。三位諾貝爾獎得主駕馭演化力量，加速演化速度改寫物質 DNA。同理運用在生活中，我們便可從酵素、蛋白質生產出環保生質能、藥品，甚至解決有毒化學物質。中研院長廖俊智也談到工業、醫療生技也都會應用到蛋白質，但大部分都是從天然界拿取，而且也不見得會有最好的效果。
諾貝爾化學獎研究可說是打開科技、製造業的研究大門，大大增加環保、清除有毒污染、降低人體疾病的機率。（責任編輯：陳伯安）
美國女科學家阿諾德、美國科學家史密斯和英國科學家溫特「駕馭演化力量」，因研究酵素定向演化以及胜肽與抗體的噬菌體展示技術，共享 2018 年諾貝爾化學獎殊榮。
瑞典皇家科學院（Royal Swedish Academy of Sciences）發表聲明說，阿諾德（Frances H. Arnold）、史密斯（George P. Smith）和溫特（Sir Gregory P. Winter）「駕馭演化，並用於為人類帶來最大福祉目的」。
「透過定向演化產生的酵素，被用來製造生質燃料和藥品等等。」
「利用噬菌體展示技術演化出的抗體，可對抗自體免疫疾病，在某些情況下甚至能治療轉移性癌症。」
The methods that the 2018 #NobelPrize laureates have developed are now being internationally developed to promote a greener chemicals industry, produce new materials, manufacture sustainable biofuels, mitigate disease and save lives.
— The Nobel Prize (@NobelPrize) October 3, 2018
用演化、遺傳學培養出解決人體問題的蛋白質和酵素
瑞典皇家科學院表示，今年的諾貝爾化學獎得主受演化力量啟發，利用遺傳變化和遺傳選擇的相同原則來製造酵素或抗體的蛋白質，解決人類的化學問題。
加州理工學院（California Institute of Technology）教授阿諾德將獲一半獎金，表彰她進行首個酵素定向演化研究，以對環境更友善製造方法來生產包括藥物等化學品，以及生產可再生燃料。
阿諾德是史上第 5 位諾貝爾化學獎女性得主，也是繼物理學獎得主加拿大科學家史垂克蘭（Donna Strickland）後，今年第 2 位榮獲諾貝爾桂冠女性。
Frances Arnold, awarded the 2018 #NobelPrize, conducted the first directed evolution of enzymes, which are proteins that catalyse chemical reactions. Enzymes produced through directed evolution are used to manufacture everything from biofuels to pharmaceuticals.@francesarnold pic.twitter.com/TGRxgjEHzv
— The Nobel Prize (@NobelPrize) October 3, 2018
密蘇里大學（University of Missouri）教授史密斯和英國劍橋 MRC 分子生物學實驗室（MRC Laboratory of Molecular Biology）的溫特，平分另一半獎金。史密斯發展出演化蛋白質的新方法，溫特則使用演化抗體的方法來製造新藥。
今年諾貝爾獎每一個獎項的獎金為 900 萬瑞典克朗（約新台幣 3,100 萬元），若得主超過一位，則獎金平分或依比例分配。
2018 #NobelPrize laureate George Smith developed a method known as phage display, where a bacteriophage – a virus that infects bacteria – can be used to evolve new proteins. pic.twitter.com/roX8uOFICe
— The Nobel Prize (@NobelPrize) October 3, 2018
Sir Gregory Winter, awarded the #NobelPrize in Chemistry, has used phage display to produce new pharmaceuticals. Today phage display has produced antibodies that can neutralise toxins, counteract autoimmune diseases and cure metastatic cancer. pic.twitter.com/p5fOfo0DwJ
— The Nobel Prize (@NobelPrize) October 3, 2018
駕馭演化力量：加速演化過程 1,000 倍，改寫物質 DNA
瑞典皇家科學院（Royal Swedish Academy of Sciences）表示：「2018 年諾貝爾化學獎得主駕馭演化，並用於為人類帶來最大福祉目的。」
他們利用相同演化原則（遺傳變異和遺傳選擇）來開發蛋白質，並應用於各種領域。
諾貝爾化學獎評委會主席葛斯塔夫松（Claes Gustafsson）告訴記者：「他們在試管中運用達爾文演化論的原則。他們利用我們對演化過程的分子理解，在實驗室重現演化過程。」
「他們能夠讓演化過程加速 1000 倍，並重新導向製造新蛋白質。」
62 歲的阿諾德成功戰勝乳癌，是育有 3 子的單親媽媽，現任加州理工學院化學工程教授。她進行首個酵素定向演化研究，以對環境更友善方式製造藥品等化學品，以及生產可再生燃料。
她模仿演化的改寫 DNA 方法，協助解決諸如取代有毒化學品等問題，因而能開發出更環保的化學物質，改善譬如洗衣和洗碗等清潔劑在冷溫度環境下的洗淨效力。
改寫醫療產業，研發藥品可對抗轉移性癌症
77 歲的史密斯在密蘇里大學（University of Missouri）擔任生物科學系教授長達 40 年，67 歲的溫特是英國劍橋 MRC 分子生物學實驗室（MRC Laboratory of Molecular Biology）遺傳專家。瑞典皇家科學院表示，他們發展出被稱為噬菌體展示技術的「優雅方法」，利用噬菌體來演化出新的蛋白質。
根據他們研究成果研發的藥品，已用於治療類風濕性關節炎、乾癬和發炎性腸道疾病。噬菌體展示技術產生的抗體能中和毒素、對抗自體免疫疾病和治療轉移性癌症。
科學家大力讚揚諾貝爾化學獎得主，並表示這凸顯了化學在人類日常生活中扮演實用角色。
英國皇家化學學會（Royal Society of Chemistry）主席羅賓遜（Carol Robinson）表示，諾貝爾化學獎展現化學在「我們日常生活許多領域，包括藥品、清潔劑、綠色催化劑和生質燃料」的貢獻。
羅賓遜今天表示，酵素定向演化和抗體技術「正在改變醫藥產業」。
（本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈諾貝爾化學獎得主 對清潔劑和抗癌藥有貢獻〉。）
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