英國科學家用「水」點燃火柴,賣火柴的小女孩學會故事結局會不同嗎?

科學家以過熱蒸氣點燃火柴棒。(圖/翻攝自 Youtube,下同)
科學家以過熱蒸氣點燃火柴棒。(圖/翻攝自 Youtube,下同)

【我們為什麼挑選這篇文章】水能載舟、亦能覆舟,這句話想必大家都有聽過,但水能滅火、亦能點火這件事情大家就沒聽過了吧?

英國一位科學家,在 Youtube 上示範了,該如何用水,點燃一根火柴。平常滅火用的水,居然成了點燃火柴的工具,讓我們一起來了解這背後的原理與奧祕。(責任編輯:林厚勳)

水能用來點火嗎?在普遍認知中,這個問題的答案毫無疑問是「NO」。但一位英國科學家卻透過知識與巧思,用水點燃火柴棒,顛覆一般人的想像。

▲科學家示範如何以水點燃火焰,實驗部份約從 1:47 處開始。(影片/取自 YouTube,若遭移除請見諒)

說到滅火,第一時間想到的手段肯定是「水」,這看似與火毫不相容的物質,究竟如何才能用來點火?英國科學家 Steve Mould 便在 Youtube 影片中,解釋該如何用水點燃火焰。

影片開頭,Steve Mould 講解了火焰燃燒的三大要素:氧氣、溫度、燃料,而水能滅火主要便是去除了「溫度」這一要素;換句話說,如果要讓水不能滅火,甚至反過來點燃火焰,那麼只要把水加熱到比火溫度更高即可。

至於該怎麼做,根據影片中的步驟,首先 Steve Mould 在燒瓶內將水煮滾,讓水蒸氣進入上方的銅管線圈,而銅管外部設有本生燈,並在此時點燃火焰,對蒸氣進一步加熱,使其成為過熱蒸氣(Superheated Steam)。

過熱蒸氣的溫度,比水的沸點還要高出許多,這有著超高溫的蒸氣從開口出來時,便能瞬間點燃火柴棒、使紙張焦黑,甚至連塑膠盒都在高溫下熔解。

當然,若單純以點燃火柴棒而言,這種作法簡直是多此一舉,但這位科學家藉由一個簡單的實驗,讓人們大開眼界,瞭解到過往的常識,也並非那麼絕對的。

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(本文經合作夥伴 智慧機器人網 授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈 影/水火不容?理工小實驗:科學家教你如何用水點燃一根火柴棒 〉。)

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