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當全球電商都在崛起，honestbee 是如何透過代購生鮮、熟食在亞洲迅速崛起，打造超高效率物流團隊？又是如何透過 APP 打造溫暖的個人化使用體驗？而它又有何潛力，迅速打下台灣生鮮、熟食代購市場 ？
究竟，honestbee 的創業經歷為何？如何透過 App 貼心代購，成為每個人的貼身生活助理？
honestbee TW GM/Global VP – Head of food 周禎洋（Victor）將回答以下問題：
Ｑ1、honestbee 的創立故事為何？可否簡單自我介紹一下？
Ｑ2、簡單介紹一下，生鮮、熟食外送服務！
Ｑ3、作為生鮮、熟食外送，honestbee如何挑選人才、管理物流？
Ｑ4、honestbee 當初在新加坡創立，為何會選擇進入台灣市場？台灣市場有何特色？
Ｑ5、未來發展方向為何？
來不及看直播？我們整理好精華了！
Ｑ1、honestbee 的創立故事為何？可否簡單自我介紹一下？
honestbee 是一間新加坡新創公司，三位創辦人分別是孫志偉（Joel）、Isaac Tay 和 Jonathan Low 在 2014 年底創立。在創立 honestbee 之前，三位創辦人 Joel 、Isaac、Jonathan 建立了 LifeOpp – 一個專門為兼職人員服務的工作媒合平台，初衷是為新加坡更多的居民創造工作機會，幫助無法全天候工作的媽媽們找到工作媒合機會；經過幾個月的嘗試，三位年輕人發現：與其辛苦的到處洽談雇主，何不自己成立一個可持續發展的平台，透過讓消費者在平台上消費，進而創造工作機會給更多人？於是，honestbee 就此誕生！
有趣的是，共同創辦人 Isaac 同時也是一名喜劇演員，在 Isaac不忙著製造 honestbee 新產品的時候，他也會參與「遲到者劇團」(The Latecomers) 的喜劇演出。而 Jonathan 則是兼職做魔術表演。也因為創辦人們的多元興趣，連帶著 honestbee 的團隊氛圍也更為活潑。
honestbee Global VP Victor 自我介紹自己是台灣人，但從小移民到美國，出身於華爾街分析師，之後回到台灣任職於德國車廠，隨後進入新創領域。現在則加入 honestbee 幫助拓展台灣市場。
Ｑ2、簡單介紹一下生鮮、熟食外送服務是什麼？
Victor 分享，honestbee 的服務分為生鮮外送與熟食外送。當人們在手機上點餐以後，honestbee 的採購人員會收到資訊，然後在採購點幫你採買，然後才由 honestbee 的外送員送到用戶家門口。而生鮮食物送達時間也可以指定任一小時到貨，比如說如果隔天下午你才有空在家，那也可以設定隔日收貨。honestbee 的理念其實就是幫人們剩下在大賣場採購的 3、4 小時時間，讓人們有更多下班後自由與家人朋友相處機會。
至於，honestbee 的熟食外送服務，則是用戶透過手機 App 點餐後，由餐廳店家準備餐點，再由 honestbee 的外送員配送。目前大約有一千個餐廳正在與 honestbee 配合，從早餐、正餐、甜點到宵夜全都有。外送費是一筆訂單台幣 39 元。而台灣的熟食外送平均送達時間是 32 分鐘，而且在撇除大雨天氣不佳的情況下， 95% 的訂單都能在 32-37 分鐘送達。
Ｑ3、作為生鮮、熟食外送，honestbee 如何挑選人才、管理物流？
honestbee 的採購員工一半以上都是每日兼職 3-4 小時的媽咪，能夠自由選擇工作時間，並且更精準的「媽媽眼光」採買到更棒的食品。其餘的採購人員才是排班制。
另外，honestbee大約有一千個外送人員。而且對於人員的面試是很嚴格的，其中包括筆試、口試還有嘗試外送。整間公司對外送人員十分重視，因為 honestbee 認為外送人員是公司門面，會要求外送人員友善、禮貌且溫暖的對待用戶。
至於物流管理，Victor 表示台灣的物流經營會大量參考新加坡母公司的經驗，新加坡目前是由 20 多台外送貨車來回送貨，但台北的車流狀況比較阻塞，因此使用機車更多，但近期台灣市場也會陸續加入 5-10 台外送貨車，希望讓台灣的物流更加暢通。
Ｑ4、honestbee 當初在新加坡創立，為何會選擇進入台灣市場，並在台灣設點？台灣市場有何特色？
Victor 表示，honestbee在新加坡的接受度很高，而海外的第二個重要根據地也就是台灣。一方面是看好台灣有足夠的經濟能力，網路也非常發達普遍、App 使用率也高，而且我們認為台灣人的都市生活也越來越繁忙，剛好會需要 honestbee 提供的服務，所以非常適合進駐台灣市場。希望幫助台灣人省下超市採購或煮菜的時間，讓台灣人有更多下班後的個人自由時間。
而進入台灣生鮮、熟食外送市場後，發現台灣市場有些獨有的特色。例如，台灣人愛吃宵夜的特性很特別。台灣人普遍喜歡在超過九點後的時間點購鹽酥雞，而且，以宵夜選項來說，鹽酥雞還是台灣人普遍最愛的選擇。
而且，Victor 表示，本來 honestbee 擔心生鮮代購狀況在台灣會不佳，不確定台灣人使用生鮮代購的意願。但是實際上由於採購人員都是經過精心挑選的，生鮮採購品質很高、又能省下時間，所以台灣人非常喜歡這個服務，目前 honestbee 的生鮮代購已經是亞洲八國市場中反應屬一屬二熱烈的。
最後一點原因則是， honestbee 很看好台灣軟體人才。台灣的工程師的實力堅強，所以設點台灣的也是希望利用台灣的工程人才幫助 honestbee。honestbee 目前在台灣有個大約 50 人的工程師團隊，而且此工程團隊也同時支援 honestbee 其他亞洲 8 國的軟體開發。
Ｑ5、honestbee 的未來發展方向為何？
honestbee 近期剛剛將服務帶入台中、新竹，但為何選擇此兩地作為最新擴張戰略地？Victor 表示，台中、新竹的消費力其實很高，而且新竹因為是竹科園區所在地，工程師的生活普遍繁忙又有足夠消費能力，所以其實更需要幫助省下時間的食品代購服務，而實際上 honestbee 進入台中、新竹市場也的確反應熱烈。
Victor 分享，我們一直在觀察哪些區域適合擴展，可以確定的是今年年底前我們會再拓展去一個城市，而明年也還會去另一個城市，請大家耐心等待！
（本文供合作夥版轉載使用。）
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