諸度股份有限公司創辦人徐啓峯。

諸度股份有限公司於今年 9 月參加經濟部中小企業處及亞洲•矽谷計畫執行中心所舉辦的「2017 國際天使與創業投資峰會」,於線上展示會中,獲選為焦點新創。傳統早餐店還能開發出什麼商機?諸度的《快速買早餐 5breakfast 》將餐飲訂單處理自動化,實踐 O2O 訂單落地的最後一哩路。

諸度股份有限公司(Ddoor)的命名靈感來自哆啦A夢的道具「任意門(Dokodemo Door)」,取其多度空間、包羅萬象之意,而產品《快速買早餐 5breakfast 》即一週5天的早餐,從上班族及學生每天不可或缺的日常消費開啟市場版圖。

來自台南的深厚情感

公司創辦人徐啓峯為連續創業家,畢業於交通大學電信工程學系後赴美攻讀碩博士,先後於美、台公司內部創業或自組公司,二十多年來他的產業歷練見證網路如何改變生活、應用於智慧型手機,展延至影視產業,而今更將席捲餐飲產業。他笑說,自己從小在台南市場長大,與許多店家都有濃厚情感,近年有感於租金及人力成本上漲,店家被迫遷入隱巷甚至歇業,希望能藉由自己多年的網路經驗,協助餐飲業經營轉型並利用台灣科技產業優勢將產品與服務推進國際。

點餐預約,快速搞定

徐啓峯因此率先從早餐著手,所推出的《快速買早餐 5breakfast 》即結合消費者與店家需求,希望能創造雙贏的商業模式。以消費者而言,他觀察到早餐消費的獨特慣性:上班族與學生往往會在相同的店家購買類似的餐點,是重複性高且容易預先決定的購買行為。因此他將此流程簡化至雲端,讓消費者能快速效率地預約餐點與取餐時間,減少時間耗費。除此之外,5breakfast 還申請專利,將個人偏好及訂單記錄、熱門餐點推薦等功能融入個人化的菜單動態組合,協助消費者在最短時間內不需選擇,只要確認即可。

下單接單自動化,老闆專心做

在店家方面,目前市面上常見的點餐系統僅止於訂單上傳雲端,老闆必須分心查看並確認訂單,諸度今年則推出第一代產品,利用商家智能 APP 連接藍牙印表機,即可將雲端訂單自動判斷處理傳送下線,列印至店家手中。換言之,徐啓峯打破傳統 POS 系統的規則,將訂單拆解為「下單」與「接單」兩步驟,再透過雲端儲存與計算,省去電話預約的時間限制和人力成本。

未來,諸度將進一步優化收單系統,打造一個前所未有的「無人訂單雲端系統」,不僅能按消費者取餐時間自動排序,還能在店家休息時間儲存訂單、整理訂單,並在適當的時間以適當的方式為店家進行自動列印。因此即使消費者在半夜下訂也不用擔心打擾老闆,訂單在開店後才會列印傳遞,所扮演的角色就像一個早餐店收單機器人。徐啓峯相信餐飲業最終將走上無人車送餐的嶄新時代,屆時,串聯餐廳店家的自助點餐無人系統後台勢必成為背後運籌帷幄的關鍵平台。

徐啓峯也表示,在創業路上,遇到的困難主要在於創新產品的推廣。多數人對點餐系統的印象仍停留在 POS 機器,難以想像不用動手、透過雲端智慧自動處理列印訂單的系統該如何運作,且傳統早餐店仍習慣畫單、手寫,直覺認為機器難以操控而心生排斥,但在一次次耐心的現場示範後,店家才瞭解其便利之處。諸度也靠著口耳相傳,才漸漸募集更多合作商家。

目前《快速買早餐 5breakfast 》橫跨台北市、新北市、新竹市、台南市四大縣市,所合作商家包括北部捷運商圈、內湖科學園區、新竹科學園區、清華大學校園與台南市區的餐廳。在國際市場擴展方面,徐啓峯指出,由於新加坡政府於今年二月宣布投資「中小企業數位化計畫(SMEs Go Digital program)」,推動餐飲、零售、服務等產業科技化,中小型餐飲業最多可獲政府七成補助購買創新數位科技,對產品的推行將是一大助力,因此將以新加坡做為近期國際市場拓展的第一站。未來,徐啓峯也期許能前進香港、日本、韓國,將餐飲科技化產品與服務從台灣走出世界。

關於諸度(Ddoor)

諸度股份有限公司(Ddoor Corporation)是由年輕新血及創業老兵組成的新創團隊,已摸索商業模式一段時日,經實質的市場驗證後,于 2016/10 獲得天使投資並成立公司,正式組織團隊進行完善產品開發並展開初期市場行銷推廣。

我們的產品《 5breakfast 快速買早餐》提供”快速點餐、快捷取餐、快樂享餐“的用戶核心價值及相關軟硬體工具,是基於消費慣性(Inertia Shopping)理論來發展智慧菜單(Smart Menu)的技術及服務,而非市面上餐飲應用常見的美食資訊、折扣優惠、或跑腿代勞之切入點。

要上班上學的人一早起床後的時間節奏非常緊湊,想要取得一份滿意的早餐,開啟一天的活力與好心情,常因種種因素與阻礙而不可得!

我們發現早餐的問題一直困擾人們,也觀察到某些可被利用的使用者行為,以及運用網路來改變早餐產業的可能性。

因此,《 5breakfast 快速買早餐》致力於使用網路新技術解決日常早餐的問題,目標是提供「快速買早餐」的用戶核心價值,讓要上班上學的人訂餐更效率、取餐更快速。

(本文提供合作夥伴轉載。)

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