【我們為什麼挑選這篇文章】

來問問身為上班族的各位，中午吃飯時間，你們會寧願出去外面覓食，還是像這家法國新創一樣，讓你每週指定想要的食物，而且可以乖乖坐在位子上等餐送來？

（責任編輯：謝秉芸）

民以食為天，對於很多企業白領，工作壓力大，熬夜加班是常態。那麼吃的好，吃的健康，自然是一個基本訴求。出去吃飯吧，太貴不說，大多數餐館的飯菜還極其油膩；公司自建食堂？聽著是好，但對於只有幾十個人的初創公司來說，建食堂未免有點太不划算，前期耗資巨大。天天點外賣，隔三差五有給你來個晚點事件，用戶還不敢輕易點「舉報」，萬一碰上人家快遞員心情不好，把你打了怎辦？ （詳情請見前幾日某某公司快遞員入室打人事件。）

法國新創公司 Foodles，提供了一個折衷的法子，類似於一種自動售貨機和全棧快遞公司之間的業務。企業只需要每月付 3000 歐元，Foodles 就會在公司辦公室安裝一個電冰箱。 （稍大一些企業需要加付 800 歐元，得到額外的一台電冰箱。）而後Foodles 每天會派一輛冷藏車，一次性送幾十頓飯到你辦公室裡。每週都會有新的選擇。如果用戶想要特定的食物，只需提前給公司說就好。

付款流程也很方便，掃描銀行卡後，用戶打開冰箱門取走食物，系統會自動把錢從賬戶裡取走。這家公司採用​​輕模式運作，與當地的餐館合作，省去了做飯的時間和人力成本。

我認為，該項目有以下幾個優點：

提高了整個行業的效率

2015 年前後興起的很多 O2O 項目，比如上門美髮。單純只是讓用戶圖個方便，但降低了整個行業的效率。比如美髮師一天在店裡能接 10 多單，但上門只能服務 4-5 名顧客。但 Foodles，讓物流公司一次性、集中送很多份訂單，提高了行業效率。當然，對用戶的效率也提升了，省去了出去吃飯的時間。

自帶壁壘

像今年 36Kr 關注的很多線下無人設備一樣，該項目同樣自帶壁壘。冰箱就放在公司裡了，企業沒必要再去其他外賣商家尋求合作。而且一次性付清一月的款，這種先交錢、後服務的模式，自然受投資人喜歡。

目前該公司共籌集風險投資 230 萬美元，暫時只在巴黎運行業務。也許未來，中國也會有類似的服務出現。 15 年那波 O2O 浪潮早已落下帷幕，是非榮辱自有後人評說。或許未來，這才是 O2O 的正確打開方式。

（本文經合作夥伴 36 氪授權轉載，並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈把餐館開進公司內部，也許這才是 O2O 的正確打開方式〉。）

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