單月營業額從 0 到 2000 萬:「早餐吃麥片」創辦人如何從連續四次創業失敗中爬起?

【我們為什麼要挑選這篇文章】現在月營業額站穩 2000 萬元的「早餐吃麥片」,並沒有一開始就瞄準麥片市場。而是創辦人 Jeffrey 經歷過四次「失敗」的創業,不斷從失敗中學習、站起、學習、站起的循環中,才孕育出「早餐吃麥片」。

現在,他們則要用 2-3 年的時間進軍東南亞,搞定金、物流,尋找下一個高峰。Jeffrey 與「早餐吃麥片」的創業故事,非常值得創業者參考。(責任編輯:陳君毅)

 

「要走進別人的生活習慣非常困難,但那也是我們想做的事,所以,當我們覺得自己達成這個目標時,會有一股很大的成就感。對我們來說,最重要的是消費者的認同,而非業績成長。」
—–Jeffrey Wu, Co-founder & CEO of MorningShop

Yvonne Wu, Chief Editor (吳怡文 / 編輯長兼自媒體輔導長)

如果說綜合型電商是經濟實惠的大賣場,那麼主題型電商就是精緻體貼的選品店;綜合型電商比的是價格和商品數,主題型電商靠的則是對消費者的瞭解及精挑商品的能力。在台灣,前者由 PChome、momo 等巨頭盤據市場,而後者,近來儼成趨勢、潛力無窮。

五年前, 早餐吃麥片 (MorningShop) 的共同創辦人 Jeffrey 巫宗融和他的夥伴帶著第一個創業點子加入 AppWorks Accelerator。沒有任何工作經驗的他,憑著學生時代在美國實習時被啟動的創業熱情,一股腦地投入這個未知且充滿挑戰的世界。

有人說興趣是最好的老師,儘管過程不甚順遂,但這股熱情和創業過程中產生的成就感,還是驅動他和團隊持續解開一道又一道的難題。終於,在經歷四次 Pivot 之後,他們打造出全台灣最大的麥片類商品線上販售平台——早餐吃麥片,當然,它同時也是一個成功的主題型電商平台。

每次 Pivot 都是一次深化學習

從當兵時期就開始創業的 Jeffrey 徹底體現了網路創業的鐵則: 快速試錯、快速修正 。在短短五年的創業歷程中,他們陸續嘗試了餐廳打卡 App、餐廳拍照 App、美食外送、健康社群經營,以及現在的麥片線上販售平台。雖然前四個創業題目分別因為沒有找到 Product-Market Fit、未能建立可獲利的商業模式等無解的困境,而不得不劃上句點。但每一次重新出發,他們一定會帶著上一次的經驗和心得,嘗試找出更接近成功的道路。

「我們每次都會要求自己在一、兩個月內做出 Prototype,而且每一個產品一定都有初期的用戶和消費者。」縱使失敗,也絕非虛耗,而是一次又一次的深化學習。

Jeffrey 說明團隊這一路走來的大原則:不管是哪一個創業題目,我們都會盡量在三個月內搞清楚那個產業的概況,然後,試想團隊三年或五年後會變成什麼樣子,再來決定要不要繼續做。

因為每一個產品都直接面對消費者,Jeffrey 非常重視使用者回饋。「創業最怕的就是不知該做哪件事才對,因為你會看到很多選擇,而每個選擇又都會花掉一定的資源,經歷過這幾次,我們知道必須從小問題來驗證、解決,而且最好是從使用者的回饋來學習。」

根據他們的觀察,針對同一個功能,使用者的需求差距並不會太大,因此,如果能讓大部份試用者接受,必定可以讓廣大的同類型使用者滿意。他特別強調,開發產品絕對不能埋頭苦幹,即使是陌生開發也無所謂,不管如何都要盡量把它丟到使用者面前、讓他們試用,不能只靠自己的想像來摸索。

創新零售,無限延伸的創業空間

沒有經歷過傳統的實體店面銷售,一開始就透過網路和消費者溝通的 Jeffrey ,對零售業的經營態度非常開放,「現在全球的商品都在流通,當商品越來越多時,重點就不再是消費者買了什麼,而是消費者到底要買什麼,所以,像早餐吃麥片這種細分的垂直通路一定會越來越多。」

Jeffrey 和團隊花了很多時間研究平均收入族群對健康的需求,包括這些人對健康的定義、飲食上的偏好、願意花多少錢來購買這些相對健康的食品,然後,再根據統計,在全世界搜集適合的麥片、訂出適切的價格,並以目標消費者最習慣的語言來介紹商品。他們期待可以徹底滿足這一群消費者的需求,提高他們的黏著度,進而將商業範圍延伸到生活其他層面。

以更長遠的角度來說,Jeffrey 最想做的是幫這一群消費者找到好東西,但這件事並不一定要靠電商來達成。

Jeffrey 以他最欣賞的創業家貝佐斯為例,進一步解釋自己對未來零售業的想像:「貝佐斯想打造一家從消費者角度出發的公司,雖然很多人都這樣講,但絕大部份的人都做不到,他是現在看起來最有可能做到橫跨眾多領域的創業者,不管是影片串流、電子商務、雲端服務,或是實體店,貝佐斯做的每一件事都很不一樣,很創新,又很本質,走起來也非常穩,我覺得這是很難的事。」

相較於畢業後便立即進入電子大廠工作的同學,Jeffrey 認為, 創業之後,自己的興趣變得更廣了,對事情的觀察也比較全面,可以注意到細節,也能看見趨勢 ,不會執著在某個單一層面。沒當過員工的他雖然到目前為止還沒有上班的念頭,不過他卻也說,如果哪一天自己的公司要被併購了,但在過程中可以讓他有更高的視野看到不同的事,他也不會排斥。

創業成功顯然不是 Jeffrey 的最終目標,他追求的是可以不斷學習、不斷向上爬升的歷練機會。

早餐吃麥片的平台上提供了來自約 15 個國家的 300 種麥片,在台灣線上麥片市場享有 20 % 的市佔率

以理性為引擎,以感性為舵槳

問到創業以來的最大挫折,Jeffrey 沈思許久後緩緩說道:「我很喜歡解決問題,過程中遇到的困難,我通常會把它們當作可被解決的問題來看,所以不管發生什麼事,對我來說都不會是太大的挫折。」

當知道早餐吃麥片的 CEO 是一個擁有電機碩士學位的大男生時,許多人都會露出些許驚訝,的確,實在很難讓人將清新甜美的麥片和冰冷的機械電學聯想在一起。但是,回到創業本質,理工科學生冷靜、理性、重視邏輯的特質,絕對是幫助早餐吃麥片快速成長的關鍵。Jeffrey 不會讓自己耽溺在挫敗的低潮中,對他而言,絕大部份的難關都稱不上阻礙,只是一個個待解的問題。

雖然現今社會風氣大幅轉變,多數人對年輕學子畢業後直接創業已不再存疑, 但是,頂著台大電機所的高學歷,當同學都已買房買車、存到人生第一桶金時,自己卻在吹風淋雨送美食,心裡難道沒有壓力?Jeffrey 說:「心理壓力一定有,但基本上在做那些事的時候,我並不會排斥,我希望有一天可以把公司做到獨角獸或很大的規模,為了達到這個目的,就算過程中有很多 Dirty Work,我都可以說服自己去做。」

理性思維讓 Jeffrey 少了很多情緒上的困擾,可以心無旁騖的朝著目標邁進,然而,冷靜性格中隱含的柔軟和感性,卻也在無形中影響著 Jeffrey 行進的方向。當聊到創業後最感開心的時刻,Jeffrey 反倒很乾脆的回答:「如果今天有消費者跟我說『你們的商品我買了很多次』,或者『我們家早餐都吃這個』,就會讓我很開心。 要走進別人的生活習慣非常困難,但那也是我們想做的事 ,所以,當我們覺得自己達成這個目標時,會有一股很大的成就感。對我們來說,最重要的是消費者的認同,而非業績成長。」

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從社團的交流互勉中吸取源源不絕的能量

身為 AppWorks #4 團隊 (現為第 14 屆),自然對 AppWorks 這個社群非常熟悉,也知道如何在此尋求精神與實質支持。而在眾多外援內助中,對 Jeffrey 影響最大的,無非是由幾位 AppWorks 校友組成的「電商讀書會」這個社團。

幾個同在經營電商的成員每週聚會一次,成員必須輪流選書讓大家閱讀,然後一起討論、交換心得。當然,在這之外,「兄弟」之間也會分享工作上碰到的各種問題,互相請益、互相取暖,也互相激勵,聚會結束後,再各自努力,直到下次碰面。

Jeffrey 提到,雖然國外也有類似社群,但在台灣,像 AppWorks 這樣,長期持續互通有無的社群並不多,這種願意共享資源的氛圍對團隊的成長非常有幫助。

儘管自己在創業之初就加入 AppWorks ,但是,對於同樣想加入這個加速器的創業後進,Jeffrey 倒是有個挺實際而「另類」的建議:「創業初期一定需要摸索,創業者要自己先去瞭解市場和環境,所以,在一開始就馬上加入 AppWorks, 不見得有幫助。有了 Traction 、可以跟別人討論實際上的發展問題之後再加入,會比較有價值。」

從今年開始,早餐吃麥片將正式進軍東南亞,團隊也已緊鑼密鼓的展開前置作業

站穩台灣,擴大經營領域,前進大東南亞

從去年開始,早餐吃麥片的單月營業額便已站穩兩千萬,他們期望未來可以繼續成長,今年做到四千萬、明年做到六千萬

除了鞏固基礎,Jeffrey 和團隊同時也在規劃自有品牌,期待進一步成長。他說:「我們很瞭解 25 – 35 歲的中收入消費者對健康的需求,過去不斷從國外尋找他們想要的東西,但我們知道還是有一些需求沒有被滿足,所以我希望可以更進一步用消費者的意見來發展產品。」

當然,他們也不會錯過在台灣電商圈已漸成主流的發展策略——進軍東南亞。早餐吃麥片將在今年內於馬來西亞開站,積極拓展海外市場。至於讓許多電商經營者望之卻步的金、物流問題,Jeffrey 則認為,現階段東南亞的金、物流系統確實還需要優化,但估計頂多再兩、三年就可以完整建置,想進軍東南亞,現在是最佳時機。

在 Jeffrey 的預設中 , 未來的零售業會越來越接近服務業 ,因此,除了既定的發展策略,往後他們也會把重心放在挑品、服務和價格上,繼續尋找適合垂直電商的新模式,甚至是實體的零售機會。

如果這些規劃都能實現,屆時,他們能提供的商品,將不再只是麥片,他們的服務內容,也將擴大到消費者生活的每一個環節。

如果你有一個不錯的創業點子,也做出 Prototype,並培養出初期使用者,正期待進一步調整、成長,歡迎加入 AppWorks Accelerator,我們願意陪你一起解題、不斷 Pivot,直到成功為止。

作者:Yvonne Wu, Chief Editor (吳怡文 / 編輯長兼自媒體輔導長)

主導文字與編輯輔導。曾任 ⟪HERE! 台北情報共鳴誌⟫ 副總編輯,帶領團隊上山下海,報導永遠讓人開心的休閒資訊。而後進入天下文化,深入挖掘方塊字的魅力。 2014 年,轉往網路世界繼續挑戰自我,任新蛋全球生活網總編輯,努力讓消費者在優雅的氛圍中感受購物的愉悅。畢業於政大廣電,曾遊歷日本兩年,主修人生,副修日文。深信文字的力量,追求觸動人心的那一刻。

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(本文經 AppWorks Accelerator 授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈以選品打造細緻的主題零售,「早餐吃麥片」如何風靡市場,成功引領新消費生活 〉。 攝影:Tim Tu。)

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