老人太多沒人打工,日本便利店 2025 年全面引入無人收銀系統

【我們為什麼挑選這篇文章】兩個原因,一是台灣步調大概慢日本 5-10 年,日本現在關心的議題,很快就會掉到我們頭上了;二是日本便利商店的員工,看起來也是依樣多才多藝啊!(責任編輯:陳君毅)

眾所周知,日本是個老齡化極其嚴重的國家。根據 2016 年 9 月日本內閣府發布的 《2015 年日本老齡社會白皮書》,日本現有 1.27 億總人口,約 3392 萬是 65 歲以上人群,老齡率 26.7%,是世界上第一個「超老齡社會」。有人預測在 2035 年,這個比例將增加到三分之一。

老齡化給日本便利店行業帶來了諸多變化,一方面是社會勞動人口嚴重不足,便利店人手短缺,需要用高科技彌補;而另一方面是需要照顧的老人越來越多,便利店不得不變的更加全能,推出更多貼心的服務。

高科技:便利店引入無人收銀系統

日經中文網 報導,日本 7-11 和全家等 5 家大型便利店將在 2025 年之前,引入無人收銀系統,在日本國內全部店鋪引進消費者自己結賬的自助收銀櫃檯。

這已經不是日本的便利店第一次提出無人收銀系統了。從去年 9 月開始,便利店巨頭們就如此打算,希望趕在 2020 年東京奧運之前投入使用。

在便利店購物的消費者只需將商品放在購物筐和袋子中,然後放到專用的機器收銀台上就可完成結賬。將購物籃整個放在機器上瞬間結賬完畢,還是挺新鮮的。

這些都是依托嵌入商品包裝的 IC 標籤來實現的,IC 標籤厚度在 1 毫米以下,利用被稱為 RFID(無線射頻識別)的技術,可以寫入商品信息並藉助機器讀取信息內容。

IC 標籤還能寫入商品製造的日期、工廠和保質期等信息。商品供應商能遠程瀏覽這些信息,隨時掌握商品的銷售狀況。

對於受人力短缺之困的日本零售店而言,無人便利店是個很好的選擇。不過成本問題仍然是擺在這些便利店面前的大山。每個 IC 卡標籤的成本在 10-20 日元左右(約 5 元台幣),便利店裡不少的商品價格也就是幾十日元,成本相當於加倍了。

不過,與昂貴以及短缺的勞動力比起來,日本政府還是更願意對 IC 標籤開發企業進行補貼,積極推進 IC 標籤大規模生產,將成本降至每枚 1-2 日元。

除了結賬外,日本還打算推行無人庫存管理與店內商品自動管理,比如要到保質期了,就會嗶嗶嗶自動報警,通知店內工作人員,這些措施都能有效減少店內的人員。

超貼心:便利店幹起物業的活兒

在日本有一種類似中國公租房的「團地」社區,住的一般都是腿腳不便、家中無人照顧的老人,這些社區周圍的大型商店和超市,都因為盈利問題而倒閉,小型的便利店就承擔起滿足老人們日常生活需求的重要角色。

為了解決老人「購物難」以及腿腳不方便的問題,從去年開始,7-Eleven、全家和 Lawson 合作就開始進駐到這些老人聚居區,不僅是賣吃喝, 便利店員還承擔食品的配送服務,並定期去獨居老人家裡走訪,確認老人健康狀況

此外,他們還會提供不少物業服務,比如換燈泡、通下水道、丟大型垃圾、尋找遺失鑰匙等等。在便利店內,售賣的商品也有所不同,根據老人們的需求不斷地調整,比如會有很多藥品,還配有藥劑師。

真是十項全能的便利店,有點演變成了日本老人的生命線、社會的基礎設施。根據 《夕刊 Fuji》的報導 ,未來日本的 100 多個聚集住宅區都將增設為老年人服務的便利店。

不過,其實很矛盾的一點是,這種服務老人的便利店是需要人手的,不過在一些小城市,年輕人早早離開,勞動力比起大城市更加匱乏。不少便利店只能僱傭生活在「團地」的家庭主婦與學生,如果讓一些主婦來做換燈泡、通下水等服務還真是有點奇怪。

這種「團地」的社區便利店的發展模式其實與大城市無人收銀的便利店有一定的差異。這也給其他零售商一些啟示,在人口老齡化背景下,如何靈活的經營便利店,在不同的地區,滿足於各個群體的生活需求。

(本文經合作夥伴雷鋒網授權轉載,並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為:《日本便利店 2025 年全面引入無人收銀系統,由於老齡化用工短缺》;圖片來源:wiki, CC Licensed。)

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