圖文 / GQ 雜誌授權報導

實在有點不可思議,如果衣櫃裡沒有一件 Zara。

相信對不少人來說,彷彿已成了習慣般,去到哪個城市,先逛逛 Zara 再說,而當你隨手拿起一件屬意的 Zara 單品的當下,你所不知道的是,每件服飾背後全都是透過龐大的數字營運才送到你眼前,有可能它在不到 48 小時前,才剛從西班牙飄洋過海抵達台灣,緊接著,跟著你回家。

這樣的習慣養成自然,人手一件 Zara,絕非偶然。短短 40 年,Zara 專門店遍佈全世界 88 個國家,開設 6746 間分店。

Inditex 集團旗下 8 個品牌,光是去年,年銷售服飾總類達九億種之多,成功的營運模式,締造出年營業額逾 181 億歐元,一舉將 79 歲的創辦人 Amancio Ortega 推上世界第二首富的位子,今年還首度打敗股神巴菲特 Warren Buffet,甚至在 10 月中因 Inditex 股價出現大幅增長,讓 Zara 創辦人 Amancio Ortega 的資產一度超越微軟創辦人比爾蓋茲 Bill Gates,以 787 億元美元(約 2.56 兆台幣)首次成「富比世」排行榜全球首富,雖然爾後隨著微軟股價大漲又讓比爾蓋茲 Bill Gates 重回首富寶座,相信未來還是很有機會再度上位。。

為了揭密 Zara 令人瞠目結舌的數字營運究竟是如何達成,此刻我們親自前往西班牙 Zara 總部,揭開你我心中的疑惑,一探究竟。

Zara 巴黎旗艦店

初踏上 Zara 誕生地時,很難想像,以「快時尚」鞏固江湖地位的 Zara 竟然來自步調緩慢悠閒的西班牙西北部的海邊小城市拉科魯尼亞 (A coruña),然而這個疑問在踏入 Zara 總部後,就瞬間迎刃而解。

一望無際的辦公室,男裝、女裝、童裝等系列都各有獨立樓層,每位員工各司其職,在這樣井然有序、按部就班、重視流程的工作環境,能創造出如此斐然的成績,老實說,一點也不讓人訝異!

Inditex 集團總部

就在 8 月 5 日, Inditex 集團在馬德里證券交易所的市值突破了 1000 億歐元,而這是繼另外兩間 Santander 銀行和電信公司 Telefonica 之後的第三間西班牙企業超過這個市值。

究竟,Inditex 集團是如何在西班牙經歷嚴重的經濟危機,以時裝產業攀上高峰的呢?現在就讓我們來揭密 Zara 如何靠數字營運,以數字決定時尚,成功造就出擁有 6746 間分店的「快時尚」品牌!

  • 0 會議!「不開會」的營運哲學 

相當懂得掌握時代趨勢和消費者心理的 Burberry CEO Christopher Bailey,早前參觀 Zara 總部時,特別對 Zara 的「不開會」營運哲學,印象深刻,而這樣的營運模式也吸引了康泰納仕的藝術總監安娜溫圖 Anna Wintour 主動表示,想親自前往 Zara 總部拜訪,深入了解,連在時尚界有喊水會凍結能力的安娜溫圖 Anna Wintour 都能打動,Zara 確實有它的本事。

不消說,時間就是金錢的道理大家都懂,不過有辦法在 1 分鐘製造 1 萬 8 千件衣服的 Zara,可說是徹底貫徹的最佳例子。企業想賺錢?「不浪費時間」絕對是關鍵。

  •  600 多位設計師!顧客意見至上 

1963 年開始製作成衣,1975 年在科魯尼亞 (A coruña) 開設第一間 Zara 的 Inditex 集團,打破了服裝產業一貫以設計師主導流行趨勢為導向的慣例,而是以「顧客意見至上」為中心。

超過 600 位的 Zara 總部設計師,時時刻刻將顧客意見融入設計中,不走高端流行,而是以當季和當下顧客的需求為主,單單一年就能設計出 4 萬多種款式,以數字分析和驚人速度,創造出你買下的每一件 ZARA。

  • 1 天 2 次!彙整顧客反應至總公司內部

每日,Zara 店經理都會觀察店內顧客消費習慣和喜好,一天兩次,透過內部電腦系統,將顧客意見反應給總公司內部,完全傳達顧客需求。

此外,每日 Zara 店內會先依照公司規定的陳列方式,陳列服飾,緊接著,以小時為單位,觀察當日銷售情況,將賣得好的商品重新陳列,放在最顯眼的位置,完全顧客至上,數字決定一切。

一切唯有依據顧客喜好,才是拉攏他們的最佳武器,而要拉攏他們,就是要能讓顧客選擇他們真心想穿出門,並且願意買單的設計才能創造業績。

  • 2-3 週!設計→打版→製作成衣→店鋪上架

短短 40 年,Inditex 集團就能創造出市值 1000 億歐元的驚人成績,全靠「速度」達成所有使命。每件新衣服從設計師發想創意、設計,到打版,到製作成衣,店鋪上架,最快 2 週就可完成。

Zara 能分秒不差的掌控製作流程,重點就擁有自己的獨立工廠,或許你不知道,並不是每個「快時尚」品牌都會設立專屬的工廠。而 Zara 選擇這樣的做法為的就是方便控管,或許生產本將高出競爭對手 15% 至 20%,不過卻能創造出更多款式,也能壓低庫存,讓設計→打版→製作成衣→店鋪上架是良性的循環,不只較不會受到外面成本波動的影響,還能有利於控制成本,才能做到真正的用速度創造時尚。

就連對服裝產業了解深刻的 Burberry CEO Christopher Bailey 也相當驚訝,更別說你我了。

  • 1 分鐘製造 1 萬 8 千件衣服

1 分鐘製造 1 萬 8 千件衣服有多難?如果沒有 Zara 如此井然有序、按部就班,將所有流程步驟完全透明化解析,幾乎是不可能的任務。

Zara 內部分工之細,是你難以想像的,所有員工各司其職,每位負責設計單品的設計師,都會搭配 Buyer,當設計圖完成後,Buyer 就必須透過電腦,在世界各地比價出最划算的布料和五金等材料,而設計師也並不會一人身兼多職,男裝設計師就是男裝設計師,配件設計師就是配件設計師,超過 600 位的設計師,做好自己當前的工作,是唯一的目標。

此外,畫版型、裁剪版型、製作成商品等等,也都是由不同的人專職負責。 想要有效率,這樣的模式運作,確實是關鍵。

  •  90 個足球場大!專業物流中心

幾乎是半機械化的方式作業,在加起來超過 90 個足球場般大小的 Zara 總部和超強大的物流中心,從成衣製造、人工熨燙(為何要先熨燙好?為的就是商品到店鋪後,掛上標籤就能直接上架,連這個也算準,果然是快時尚!)、折裝、掛裝,甚至是機械化分類,讓商品依照全世界 6746 間分店的訂單需求,直接隨著機器放至屬於該間分店的紙箱中,最後再由人工裝箱,有效率「快、狠、準」。

  •  36 至 48 小時新貨配送!從西班牙送至全世界

如同上面所述,Zara 超強的物流中心讓所有商品都能透過機械,有效且精準地,分門別類裝到全世界 6746 間分店的專屬紙箱中,緊接著運送至各個國家,歐洲地區只需要 24 小時就能到店鋪,而世界各地其他地方則僅需要 36~72 小時,商品一到,貼上標籤後,便直接上架。

而也就是說,此刻你拿在手上的那件 Zara 可能 36 小時前還在西班牙。

  • 1 週進貨 2 次

Zara 從設計→打版→製作成衣→店鋪上架,只需 2 週,而新貨配送至台灣只需 36 至 48 小時,在所有的環節緊緊相扣之下,這一切讓一週新貨上架 2 次成可能,這樣的「以最短的時間,做出符合客戶需求」模式,確實會激起消費者強迫購買的心理,現在不買?下一秒可能就買不到囉,要不要下手?當然!

Zara 可說是相當懂得操作「飢餓行銷」啊!

  • 45% 西班牙生產

有別於多數大品牌的工廠設立於中國或是中南美洲,Zara 一直保持著將 45% 的生產留在西班牙,而且所有商品無論是在中國工廠製作了刺繡的部分,或是中南美洲工廠做了編織的部分,最後都會統一回到西班牙,再由西班牙寄送至全世界。

或許你會好奇,為何這麼麻煩?有效率掌握和控管,一直是 Zara 的企業精神,想要有速度,精準掌控每一個環節,絕對是重點。

  • 10 個攝影棚!擁有專屬攝影師和模特兒

ZARA 線上購物網 Online Shop 為了服務全世界廣大的網友們,共準備了 10 個攝影棚,讓專屬攝影師和模特兒天天開棚拍攝 Lookbook,而所有照片一拍完,便馬上即時傳送到視覺設計的電腦中處理,旋即上線,一切為的就是希望能以最快速度,將最新商品呈給所有顧客。

此外,網路部門為了讓工作更精準,線上購物網 Online Shop 的線上在線人數直接投射在牆面上,時時刻刻關心網友動態,分秒必爭,相當刺激,足見 Inditex 集團旗對線上購物的重視程度。

  •  24 小時送至你家!台灣 ZARA 線上購物網 9 月 2 日登場

終於,Dear Taiwan!ZARA online shop 台灣即將在 9 月 2 日正式上線。 其實 ZARA Online Shop 線上購物在 1997 年時便成立,一直是公司發展重點,台灣線上購物正式登場後,相信大家最關心的就是取貨、送貨時間和如何退貨等問題。

目前確定台灣 ZARA online shop 取貨可選擇送至你指定的地址,或是直接到 ZARA 店上取貨;送貨時間則是 24 小時使命必達,也就是當天下單,商品當天就送到你眼前;退貨可以直接寄回去,郵資由 ZARA 負擔,或是直接拿去 ZARA 店上也可以。

此外,ZARA 獨家為台灣顧客設計、專屬台灣的 ZARA online shop 線上購物網的包裝盒也首度曝光了!設計簡潔的外包裝紙盒,簡單印上英文「Dear Taiwan,」,彷彿禮物盒般,讓顧客有收到禮物般的驚喜,而紙袋部分則是實體店鋪限量提供。

  • 88 個國家,6746 間分店
第一間 Zara 首間專門店設立於 1975 年

你相信嗎?僅僅 40 年,ZARA 便能締造在全世界 88 個國家開設 6746 間分店的成績,成功打造出「快時尚」成衣王國。

當我們踏上位於位於步調緩慢悠閒的西班牙西北部的拉科魯尼亞 (A coruña) 的首間 ZARA 店鋪時,完全無法想像,這間只有一層樓店面的ZARA 專門店(請參上圖),竟然是開啟當今最大時裝零售商 -Inditex 集團的地方。

期下擁有 8 個品牌的 Inditex 集團,以 20%~30% 每股收益年均增長率,繼續往上攀升,未來的 3-5 年內,Inditex 集團計畫每年擴張 8~10% 專門店。

比起其他品牌喜歡打明星超模牌,ZARA 更在意專門店的地點設立在優勢位置,相信大家對去年 ZARA 以天價月租金 1,092 萬港幣(約 4,400 萬台幣),租下香港中環皇后大道上,六層樓、佔地 55000 平方呎 (約 16637.5 坪) 的旗艦店,記憶猶新吧!

位於香港中環皇后大道的 Zara 旗艦店

ZARA 的成功,數一數你衣櫃中有幾件單品,就能明白,其影響力可說是遍及世界各地。

不置可否,它是一個傳奇,有效的「快時尚」數字營運手法,成就了一切。數字決定時尚,時尚和數字緊緊相扣。

別再說時尚只是一件衣服、一雙鞋,它影響了你的生活,也為 Inditex 集團帶來了年營業額逾 181 億歐元。

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本文由 GQ 雜誌授權報導,原文標題〈前進 Zara 西班牙總部!12 點揭密「快時尚」Zara 如何靠數字營運成功 Inditex 集團成全世界最大時尚零售商〉,未經同意禁止轉載。